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中国奶业“高质量”发展新征程
发布时间:2018-10-08 13:23来源:博亚和讯

2018年9月27日,中国奶业20强(D20)峰会在内蒙古呼伦贝尔市拉开帷幕。

2018年是中国奶业转型升级的关键年,中国奶业D20峰会旨在提升中国奶业品牌形象,商议行业发展重大问题,引领中国奶业健康发展。本次D20峰会以“全力推进高质量发展,做强做优中国奶业”为主题,为中国奶业“高质量”发展寻求新突破。

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峰会上, D20企业正式发布《中国奶业D20联盟呼伦贝尔宣言》。宣言内容包括:1.加强优质奶源基地建设,大力推进养殖振兴;2.提高乳制品核心竞争力,大力推进加工振兴;3.提升婴幼儿配方乳粉品质,大力推进奶粉振兴;4.密切养殖加工利益联结,大力推进效益振兴;5.强化奶业科普宣传引导,大力推进消费振兴。

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《中国奶业质量报告(2018)》显示,2017年,中国奶业以优质安全、绿色发展为核心目标,加快变革与创新,乳品产量总体稳定,质量持续提升,现代奶业建设稳步推进,监管工作成效显著。主要体现在:

一是乳品生产稳中有增。2017年我国奶类产量3655万吨,居世界第三位;乳制品产量2935万吨,同比增长4.2%;

二是乳品质量持续提升。2017年生鲜乳抽检合格率99.8%,三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%,乳制品抽检合格率99.2%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.5%,在食品中保持领先;

三是现代奶业建设步伐加快。全国荷斯坦奶牛平均单产7.0吨,同比增长0.6吨;存栏100头以上奶牛规模养殖比重达到58.3%,同比提高6个百分点;规模牧场100%实现机械化挤奶,90%以上配备全混合日粮(TMR)搅拌车;奶农专业合作社达到16181个,同比增加0.9%;

四是质量安全监管严格。连续9年组织实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治行动,落实“确保婴幼儿配方乳粉奶源安全六项措施”,2017年抽检生鲜乳样品2.3万批次,现场检查奶站1.03万个(次)和运输车0.83万辆(次);严格进口乳制品监管,未准入境乳制品244批次,已全部按要求退货或销毁;

五是品牌创建成效显著。2017年D20企业自建牧场荷斯坦奶牛存栏占全国的22%;生鲜乳收购量占全国的60%;销售额2000亿元,占全国的55%。


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