2019年中秋节后，鸡蛋价格经过短暂的回落调整后，再次快速上涨，高点直接超过中秋节高点，部分地区直逼6元/斤，这种节后“逆袭”的走势史上罕见。行业分析出现打破季节性规律的行情，除了受生猪方面的影响，蛋鸡自身的产业格局也在逐渐发生变化，吉林作为东北的养殖产区，其产能直接向北京销区市场释放，因此，美尔雅期货组织产业链上游客户，共赴吉林实地考察。

生产情况：该公司父母代种鸡存栏5万羽，主要品种为京红，产品主要运送至10小时范围内的各省市。通常来说，会在5月/7月各进一批种鸡，以便于半年后供种。目前该公司商品蛋鸡雏鸡苗售价5-7元。

鸡苗排单大概到2月中下旬。现在不缺乏父母代种鸡，又有猪瘟底部支撑，但据估算，2020年下半年开始，种鸡将会呈现出紧张趋势，从种鸡方面拉动鸡苗和蛋鸡的价格。

热点议题：

非洲猪瘟是一个持续性的问题，东北地区目前非洲猪瘟的影响仍在扩散。生猪存栏恢复是一个漫长的过程，这期间的蛋白替代都会有力托升鸡蛋底部价格。

除此之外，非洲猪瘟吸引了绝大多数的关注，实际上鸭疫情也扩散中。鸭方面的疾病因为用来防疫的疫苗不全，死亡率上升，鸭肉呈现紧张态势。

受替代品影响，来年3-6月份，鸡肉仍然是较好的蛋白替代品，需求依旧缓步抬升。

种鸡方面，现在父母代种鸡并不缺乏，问题是根据该公司测算，这代父母代逐渐退出之后，下一批父母代将会面临紧缺问题，换算至商品代就是2020年下半年开始，整体呈现紧张趋势。

817肉鸡方面，由于817是蛋鸡母配肉鸡公，该企业负责人表示，近期数据是将会有一千万左右的蛋鸡种母占用，这个占用数量比想象中要多。按此占用数据估算，一个月大约能出两亿多只817，间接造成蛋鸡种鸡稀缺。

其他情况：除了鸡蛋期货、期货+保险项目，该公司详细询问了如何利用期货锁定饲料成本的问题。该企业负责人表示，他通过几次参会、同期货公司的人接触，对于具体的操作模式有大致了解，认为如果需要参与期货应当以企业的形式参与，对冲生产风险。

纪要整理：事业部 司晓雨