春节后第一批中央储备冻猪肉将于2月7日投放竞价交易。

2月4日，华储网发布通知称，华商储备商品管理中心有限公司将组织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易1万吨，交易时间为2020年2月7日下午13时至16时。

通知提到，竞价交易通过北京华商储备商品交易所交易系统进行。为加强新型冠状病毒疫情防控工作，有效减少人员聚集，阻断疫情传播，交易企业应通过远程方式进行交易(含测试)，不宜到现场交易大厅进行交易，并提前做好设备和系统调试。

这是今年以来第5批投放的中央储备冻猪肉，累计投放量将达11万吨。华商储备商品管理中心成立于1998年，专门从事国家储备糖、 国家储备肉类管理、具有独立法人资格，财务关系隶属于中央财政。

1月21日，商务部副部长钱克明在国新办发布会上介绍，为了切实增加肉类市场供应，商务部会同有关部门制定了两节储备肉的投放方案，并指导地方加强储备肉的投放。去年12月中旬以来，投放中央储备冻猪肉17.7万吨，向青海、宁夏、西藏、新疆、甘肃等少数民族集聚地区定向投放了中央储备的冻牛肉和冻羊肉是2000吨，地方投放储备猪肉是12万多吨。

2月3日，国务院应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控机制举行新闻发布会。国家发改委副主任连维良介绍说，为了保障各类生活必需品的供应，将进一步增加供给，协调重点速冻食品生产企业加大供应力度，安排一定数量的中央储备冻猪肉，以备随时投放。