据央视报道，由于肉制品的供应短缺加剧，美国最大的汉堡连锁巨头温蒂汉堡 (Wendy's)旗下有近千家停止对外提供牛肉汉堡或其他肉类菜品。此外，还有包括连锁超市Hy-Vee、开市客(Costco)和克罗格等大型连锁超市在内都对牛肉、猪肉和鸡肉实行了限购举措。据不完全统计，截至目前，全美至少关停超过20家肉类加工厂，还有至少48家肉类加工厂因有确诊病例而被迫减产。

而美国的“肉荒”似乎也在引起一系列连锁反应。作为美国的邻居，加拿大就在加紧做好预防措施。据媒体5月6日最新消息，加拿大代表人士指出，疫情期间将启动紧急资金(折算超过10亿元)为农业提供支持。其中，将支出7700万加元(3.87亿元人民币)帮助食品加工企业，并为牛肉和猪肉生产商提供1.25亿加元(折合约6.29亿元人民币)资金。

事实上，在加拿大行动以前，据新华网此前报道，4月17日当天，美国农业部门已为农业提供了总额为190亿美元的“新冠疫情下食品援助计划”，打算以此向受疫情影响的农民、农场主和农产品分销商提供帮助，保障食品供应链安全和稳定。

值得一提的是，加拿大和美国是我国猪肉、牛肉等肉制品的重要供应来源。数据显示，今年前三个月，我国进口美国猪肉16.8万吨，同比增加6.4倍。而在去年11月5日，我国宣布对加拿大的猪肉以及牛肉产品解除限制，意味着加拿大的猪肉等肉制品将重新进入我国市场。因此，加拿大此番为猪肉以及牛肉生产商提供紧急资金，或许是为了保住自己在华的市场份额。

不过，由于意识到疫情下海外各行各业的生产都将受到影响，我国也早已提前做好了准备。

我国有关部门的数据显示，今年一季度我国猪肉进口量达95.1万吨，同比增加184.5%。另外，由于我国的疫情趋势不断好转，我国也在加紧推进猪肉产业的复工。据我国的农产品网数据统计，2020年3月我国能繁母猪存栏量为3381万头，环比增加60.7%;生猪存栏量为28739万头，环比增加46%。

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