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猪肉价格接近今年2月阶段性高点 下半年上涨压力偏大
发布时间:2020-07-20 10:18来源:新京报

7月16日,农业农村部市场与信息化司有关负责人,就今年上半年我国农产品市场总体情况及相关热点问题答记者问。其中提到猪肉价格后期走势时,有关负责人指出,目前价格水平已接近今年2月份50.5元的阶段性高点,下半年进入消费旺季,可能会使阶段性上涨的压力偏大。

新京报记者获悉,今年2月,白条猪肉批发价格达到每公斤50.5元,创下阶段性历史高位,随后三月,猪肉价格连跌回落,直至六月出现反弹。

后续猪肉价格走势如何?农业农村部市场与信息化司有关负责人介绍,今年以来猪肉市场价格大体呈“V”形走势。春节以来,受产能持续增长和疫情导致消费恢复较慢两方面影响,猪肉批发市场价格持续下跌到5月底,连续下跌15周,周均价最低跌至每公斤38.71元,累计下跌22.9%。

6月份以来,随着餐饮业恢复经营,工厂复工,学校复课,猪肉消费明显增加,价格开始反弹,2020年第28周(7月6日-12日),猪肉批发市场均价每公斤47.73元,环比涨4.0%,同比涨105.0%,环比已连续6周上涨,每公斤累计上涨约9.02元,目前价格水平已接近今年2月份50.5元的阶段性高点。

从后期走势看,截至5月份,我国生猪存栏和仔猪供给量已连续4个月恢复性增长,意味着7月份以后出栏将会明显增加,猪肉市场供应将有所改善。不过,有关负责人指出,下半年猪肉消费逐步进入旺季,每年6-9月份猪肉价格一般都会呈现季节性上涨,今年与疫情防控形势好转后的消费增长叠加,可能会使阶段性上涨的压力偏大一些。同时,预计今年猪肉进口比去年增加100万吨,禽肉产量增加100万吨。负责人表示,综合考虑生猪生产恢复、猪肉进口增加、禽肉等替代品量足价稳等因素,市场供给是有保障的。(新京报记者 田杰雄)

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