乳清粉-美国中部

乳清粉现货交易经历了今年最忙的一周。区间下限价格仍然维稳，但区间上限上涨一美分。集中价格区间范围扩大，更多的成交价格在0.2-0.3美元之间。厂家表示，中西部地区的买家对他们目前的库存水平很满意。他们表示库存充足，正在考虑权衡最佳选择，买家也有同感。人们越来越关注运动营养及其对高蛋白混合物的影响。WPC80%供货充足，而且据报道，高蛋白混合物价格每周连续下滑。饲料级乳清交易清淡，区间上限价格有所下调，乳清粉市场整体情况仍不明朗。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.2700美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.3700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2950-0.3400美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部乳清粉区间价格上限走高。交易活动稳定放缓。买家现货需求喜忧参半。在第三类工厂大力度加工的情况下，乳清粉生产计划积极。生产商的库存水平足够满足现货/合同订单需求。由于当前供大于求，导致市场仍不明朗。

美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.3800美金/磅。

乳清粉-美国西部

西部地区乳清粉FOB区间价格下限和集中价格下限均上涨。据业内人士表示，西部乳清粉供应商本周可供货物有所增加，但是仍比中部地区供应趋紧。随着奶酪生产的持续活跃，促使乳清粉产量也持续增长。然而，乳清粉产量因厂家而各异。国内和国际的销售情况与上周持平。西部地区随着COVID-19病例的增多，未来几周乳清粉市场是何走向还充满不确定性。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2700 - 0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3250 - 0.3700美金/磅。 

浓缩乳清蛋白

WPC34%区间价格范围有所收窄，但集中价格范围则有所扩大。市场参与者对价格的看法各有不同。现货市场的成交价格遍布全区间。高蛋白浓缩乳清的疲软仍然让一些WPC34%厂家担忧。一些业内人士认为，生产商正在将生产重心从WPC80%转到WPC34%。这可能会给已经疲弱的市场增加更多的可被替换的WPC34%。一些生产商表示，该类市场发展缓慢。这类WPC34%没有市场价格增值动力。在婴幼儿配方奶粉领域，WPC34%的需求仍然较大。可以满足终端用户严格要求的WPC34%的供应仍然不足，买家希望可以确保订单量。该类WPC34%的生产商的报价也较坚挺。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7100-1.0850美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7500-1.0300美金/磅。 

乳糖

本周乳糖集中价格没有变化，但区间价格有所收窄。许多业内人士认为，乳糖市场整体行情较好。价格坚挺，需求稳定，并且库存紧张。厂家表示，目前乳糖消费者愿意以当前的价格采购。然而，在某些情况下，买家仍在寻找低价格的替代品，如麦芽糊精，以满足他们对碳水化合物的需求。此外，乳糖市场的发展势头已经放缓。一些市场参与者认为，东南亚终端用户的大部分需求都已经得到了满足，到今年年底，他们可能会减少采购量。由于买家询盘减少，奶酪产量增加，导致固体乳清有所增多，无情的现实情况可能是这样，在未来几个月也可能直至年底，价格都将走弱，但生产商表示目前还没有明确的迹象表示，在不久的将来情况将会怎样发展。大部分生产商直至下个季度的生产计划都已经签订出去了。部分生产商正在以区间价格上限附近的价格争取确定第四季度的业务。市场中部分领域的需求已经有所放缓。有些生产商认为，配方中大量使用脱脂奶粉可以减少乳糖标准化脱脂奶粉的需求。被用于糖果的糖的需求情况参差不齐。COVID-19的持续大爆发导致市场整体情况混乱。但是乳糖整体情况明显转弱还需要一段时间。

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.4000-0.6300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4600-0.5800美金/磅。

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