乳清粉-美国中部

该地区乳清粉区间价格上限和集中价格上限均有所下降，由于整个乳清复合物受压明显，促使乳清粉可售现货充足。业内人士预计，由于高蛋白复合物，WPC70%和WPC80%的行情较弱，可能会促使乳清粉和WPC34%加大生产。也就是说，最近几周报价上涨，部分客户/终端用户利用价格在0.2-0.3美元之间进行采购。饲料级乳清交易清淡，价格没有变化。乳清粉市场整体仍较疲弱。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.2700美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.3600美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2950-0.3350美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格的上限有所上调，各市场现货交易情况参差不齐，一些买家满足于他们当前的库存水平，然而，本周一些买家为了满足当前的需求，而高价采购现货。乳清粉厂家正在以全负荷生产计划加工，库存可以满足当前现货以及合同订单需求。芝加哥商品交易所（CME Group），本周现货价格稳定在0.3425美元左右。市场整体状况仍不稳定。

美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.3875美金/磅。

乳清粉-美国西部

西部地区乳清粉区间价格下限和集中价格下限均有所上调，市场已经开始从低价格点有所回温，随着奶酪产量的持续强劲，越来越多的液态乳清被用于烘干。最近，国际买家对乳清粉的需求有所增加。国内销量基本稳定。由于需求上涨，尽管库存有所减少，但仍有大量乳清粉可满足国内外市场需求。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2850 - 0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3400 - 0.3700美金/磅。 

浓缩乳清蛋白

随着高蛋白复合物WPC70%和WPC80%市场的疲弱，人们对WPC34%的市场越来越担忧。厂家表示，他们的优势正在减弱，如果可能的话，他们计划推迟销售直到买家愿意出更高的价格为止。即便如此，本周的交易活动仍在缓慢进行，区间价格和集中价格都有所下降。即便如此，可以满足特定要求（即婴幼儿标准）的WPC34%的厂家，客户仍愿意出价1美元以上。通常情况下，WPC34%市场两极分化。另一部分可被替换的WPC34%受脱脂奶粉价格影响走货较好，但可以满足特定要求的WPC34%对市场价格起到了支撑作用。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7100-1.0700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7400-1.0200美金/磅。 

乳糖

本周乳糖价格没有变化，现货交易情况放缓，部分人士表示乳糖受需求情况影响行情走弱。在乳制品整体市场中，乳糖行情仍表现坚挺。但由于东南亚客户2020年的乳糖需求已经饱和，以及奶酪产量处于市场历史价格/需求的高点，有人认为乳糖市场行情正在走弱。尽管如此，许多业内人士表示，他们今年下半年的乳糖均已经签订出去了。大家都认为，乳糖市场虽然不像2020年上半年那么活跃，但整体行情仍然维稳。

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.4000-0.6300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4600-0.5800美金/磅。

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