乳清粉-美国中部

自夏初以来，该地区的乳清粉价格几乎每周都在小幅下跌或保持稳定。本周，区间价格和集中价格下限维稳。上周终端用户开始报告称，9月份报价略高于8月份。厂家表示，因为最近几个月奶酪生产积极，促使可售乳清粉增多，同时市场上的交易情况也回温了不少。一些终端用户正在寻求可以满足他们年底的需求。本周饲料级乳清粉交易有所放缓，价格没有变化。乳清粉市场整体氛围仍不稳定。尽管如此，市场参与者表示，市场中有一个积极因素，就是继非洲猪瘟后，东南亚地区重建了养猪场，促使猪群数量有所增多。然而COVID-19对整个乳清复合物的影响，特别是对健身爱好者使用的零售高蛋白混合物的影响，对保证近期市场走强没有任何帮助。据DMN报告称，8月份，中部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.3010美元，7月为$0.3215美元。8月份，饲料级乳清区间价格月平均值为0.2540美元，而7月份为0.2680美元。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.2700美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2800.3600美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2800-0.3100美金/磅。

次级信息：8月份，芝加哥商品交易所食品级乳清价格为0.3276美元，7月份为0.3253美元。

乳清粉-美国东北部

本周乳清粉区间价格上限持续下跌。第三类工厂强劲的产量推动了生产商的干燥计划。库存水平稳定增多。客户每周都有定期采购，但现货市场交易清淡。据报道，生产商的出口情况较好。业内人士认为，目前市场处于停滞阶段。一些市场参与者表示，他们库存充足并不打算在现货市场进行采购。芝加哥商品交易所现货成交价格在0.3300美元左右。市场整体表现较弱。据DMN报道，2020年8月，东北部地区乳清粉月平均价格为0.3487美元，上个月为0.3489美元。

美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.3625美金/磅。

次级信息：2020年8月，芝加哥商品交易所食品级乳清粉月平均价格为0.3276美元，7月则为0.3253美元。

乳清粉-美国西部

西部地区乳清粉集中价格没有变化，但区间价格上限略有下调。业内人士表示，他们的合同订单执行情况较好，买家需求也基本维稳。乳清粉供应充足，目前处于良好的供需平衡状态。一些业内人士认为，如果奶酪价格持续走强并促进奶酪产量。可能会导致固体乳清数量增多，再加上浓缩乳清蛋白市场的疲软，可能会导致乳清粉产量更多。据DMN报道，8月份西部地区乳清粉集中价格月平均值为0.3412美元，7月份为0.3495美元。去年则为0.3451美元。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2775 - 0.3800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3200 - 0.3600美金/磅。 

次级信息：周三，芝加哥商品交易所（CME Group），食品级乳清粉价格报收于0.3375美元，上周的周平均价格为0.3340美元。

8月份，芝加哥商品交易所乳清粉月平均价格为0.3276美元，7月为0.3253美元，去年为0.3701美元。 

浓缩乳清蛋白

WPC 34%区间价格下限略有上调，集中价格范围有所收窄。部分业内人士认为，市场交易情况已经回暖，库存处于良好的平衡状态，最近脱脂奶粉报价的改善支撑了WPC 34%的价格。然而，另一部分业内人士表示，鉴于高蛋白浓缩乳清市场的疲软，他们很难过于乐观。运动营养领域方面的需求一直较差，预计在健身房和学校运动季更全面的重新开放之前，这种情况不会有所改变。可以满足终端用户严格要求（如婴儿配方奶粉要求）的WPC34%受外力影响很小，而WPC34%与其他乳品蛋白的互换性更强。受欢迎的WPC34%品牌需求较高，且供应趋紧。产量整体维稳。据DMN报道，2020年8月，中部和西部WPC34%集中价格平均值为0.8591美元，7月份为0.8945美元，去年则为0.9444美元。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7100-1.0250美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7500-0.9450美金/磅。  

乳糖

本周乳糖市场基本维稳。集中价格区间有所收窄，区间价格上限没有变化，但下限走低。一些价格较低的现货交易成交数量有限。大多数生产商表示，库存适中，乳糖的现货成交价格在0.40-0.50美元左右。生产商和买家在试图敲定第四季度合同。一些业内人士表示，有更多的欧洲乳糖在一些国际市场上竞争。由于一些工厂试图控制他们生产高蛋白浓缩乳清的数量，导致美国的乳糖产量下调。据DMN报道，2020年8月，中部和西部乳糖集中价格平均值为0.5136美元， 7月份为0.5170美元，去年则为0.2973美元。

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3600-0.6350美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4600-0.5500美金/磅。