蛋白原料作为饲料配方中最重要的营养素之一，在确保猪群健康和生长性能方面发挥着重要的作用。 

在含有抗菌促生长剂的日粮中，即使营养不平衡、蛋白原料不够优质，也能达到很好的促生长效果，而且还能控制腹泻率。 

而在无抗日粮中，对蛋白原料的营养性和功能性提出了更高的要求，不仅要品质高，更要兼具功能性，具有确保猪群健康的功能性。

 品质高意味着高消化率、无抗营养因子、氨基酸平衡。

 功能性意味着能诱食、强免疫、减腹泻。

 这样兼具品质和功能的蛋白原料主要有：酵母水解物、发酵豆粕、动物蛋白等。

 众所周知，并不是将氨基酸配平衡了，就能把不优质的蛋白原料变成优质蛋白。这三种蛋白原料各有利弊，只有科学搭，配才能适应无抗日粮的需要。 

动物蛋白虽好，但由于使用成本和生物安全问题，需要慎重选择。

 用邦百益对豆粕进行发酵后，虽然能消除抗营养因子、提高诱食性、增加益生菌，但其中赖氨酸和蛋氨酸含量较低，不能满足猪群生长的需要。

 酵母水解物是介于动物蛋白和植物蛋白之间的一种功能性蛋白原料，在配方中具有承上启下的作用。

 将动物蛋白、发酵植物蛋白与酵母水解物科学搭配，能兼具营养性和功能性，更能控制好配方成本。

 安琪酵母水解物经过近20年的不断改进，综合考量营养、功能和使用成本，更能切合各阶段猪群的需求，主打产品如下：

赛雪江：更接近于动物蛋白的酵母水解物

教槽料中添加2.5-4%，强诱食、强免疫、促生长、促进肠道发育、减少腹泻率。

高悦健：促进保育猪肠道发育的酵母水解物

保育料中添加0.5-1.5%，强诱食、强免疫、促生长、促进肠道发育、减少腹泻率、

高谱诺：提升母猪泌乳能力，提高仔猪成活率的酵母水解物

母猪料中添加0.5-1.5%，强诱食、强免疫、皮毛更好、泌乳更多、仔猪更健康。

赛雪江：更接近于动物蛋白的酵母水解物 

赛雪江是安琪酵母水解物的一种，经过多年改进升级，其营养性和功能性已经能接近血浆蛋白粉。 

而且，近年来已被大多数饲料企业纳入乳仔猪料的配方中，用于综合替代血浆蛋白粉。 

对于无抗日粮来说，赛雪江作为一种优质功能性蛋白原料，不仅具有较高的消化利用率，还能为幼龄动物提供快速生长中所需的核苷酸，以及确保肠道健康所需的益生元（酵母细胞壁多糖）。

赛雪江核苷酸组成与母乳相似

核苷酸是幼龄仔猪重要营养素，赛雪江能够缓解日粮核苷酸不足。

电子舌对比研究：适口性似血浆

饲喂试验证实：赛雪江与血浆采食量接近 

动物饲喂试验证实：赛雪江免疫性能似血浆 

组织解剖试验证实：赛雪江肠道健康似血浆

饲喂试验证实：赛雪江生长性能似血浆

高悦健：促进保育猪肠道发育的酵母水解物

高悦健是一款喷雾干燥的纯培养酵母水解物，具有诱食、改善肠道健康、提高免疫力的功能。

其游离核苷酸含量达1.5%以上，能满足幼龄动物快速生长的需要, 适用于保育猪料配方使用。

高悦健能够缓解日粮核苷酸不足

不同原料5种味道的对比结果

高悦健对断奶仔猪的诱食性能优于未核苷酸酵母水解物（单位：g/(d.头)）

反转诱食试验：每栏2个料槽，分别盛放2种饲料，仔猪自由选择采食。每日互换料槽位置，排除环境的影响。

相比其他酵母水解物，高悦健诱食、促生长效果更加明显

高谱诺：提升母猪泌乳能力，提高仔猪成活率的酵母水解物

高谱诺是适用于母猪料的纯培养酵母水解物，具有提高采食、增加泌乳、减少仔猪腹泻和提高窝重的功效。

在鱼粉涨价的背景下，采用高谱诺减少部分鱼粉用量, 能降低配方成本。 

提高母猪泌乳期采食量3.8%（kg/d）

提高母猪泌乳量11%（kg/头）

提高断奶仔猪成活率3.6%，提高仔猪断奶均重5.5%（左图%，右图kg/头）

减少母猪泌乳期的掉膘（mm/头）

日粮中没有了抗生素，首先受到冲击的就是动物肠道。酵母水解物中的核苷酸、酵母细胞壁多糖成分，是有助于促进肠道发育和改善肠道健康的。随着酵母工业的进步，酵母水解物也不断升级，在营养性方面已经逐步接近动物蛋白。因此，酵母水解物是无抗日粮中优质功能性蛋白原料的优选择。