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生鲜乳和饲料齐涨价 牧场盈利受限
发布时间:2020-12-24 15:06来源:财联社

财联社(杭州,记者 罗祎辰)讯,进入12月,国内外乳制品原料价格均呈现大幅拉高走势,但在一片“涨声”之下,上游牧场受制于饲料成本攀升,实际盈利并没有显著增厚,多位业内人士表示,未来1-2个月饲料端成本压力仍无缓和迹象。下游企业端,熊猫乳品(300898.SZ)相关负责人称有提价计划,但也有规模奶企表示,还需综合判断,显示奶企转移成本能力不一。


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上游:饲料涨价蚕食利润,短期难逆转
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据中国农业信息网,国内生鲜乳价格从今年7月末开始上涨,从约3.60元/公斤持续攀升至4.15元/公斤(12月第三周数据),涨幅达15.28%,价格不断突破新高。同期,以玉米、豆粕为首的饲料成分涨幅也非常明显,截至12月第三周,涨幅分别达到16.89%和7.5%。

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2018年以来国内生鲜乳价格走势

12月23日,乳业专家王丁棉向财联社记者表示,虽然生鲜乳价格暴涨,但受制于饲料价格高企,牧场和奶农端实际盈利并没有明显增长,“玉米、苜蓿草、燕麦草等饲料成本都依赖进口,海外疫情影响下,进口受阻,造成国内饲料价格大幅上涨。”此外,人工费、管理费、环保等相应支出也有增加,这些因素都进一步蚕食了生鲜乳制造环节的盈利空间。
公开资料显示,奶牛饲料之一的精饲料配方为:玉米面40%、豆粕30%、麸皮27%、食盐、骨粉、生长素各1%。其中,玉米价格上涨几乎贯穿了全年,不断创造近三年来新高,目前仍未有降温趋势。
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2018年以来部分饲料原料价格走势


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下游:加价抢购生鲜乳,乳企终端价预期不一
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前述国内生鲜乳平均价格已攀升至4.15元/公斤,但实际情况是,国内生鲜乳紧缺已经引发加价抢购。

“现在乳品企业要应对元旦和春节两个消费旺季,所以提前储备奶源,加上北方主要产奶区受低温影响,产奶量下降,市场呈现缺奶的状态,有奶农表示现金收购价已经涨到6.5元/公斤,不用现金收根本抢不到奶了。“王丁棉表示。
对于生鲜乳价格暴涨,有规模奶企向财联社记者表示,目前终端产品没有调价,也暂未有预期,后续需要根据成本端和需求端综合判断。该奶企为区域性乳制品龙头,供货模式以自营牧场和合作牧场为主,自称采购多为年框,受市场短期价格影响有限。
值得注意的是,今年部分奶企报表呈现增收不增利的情况,也被归因为原料价格增长,显示部分奶企在激烈的市场竞争下,难以将成本压力转移到下游。

在本轮国内生鲜乳涨价潮启动约4个月后,全球乳品价格也于今年11月开始普遍上涨。据GDT(全球乳品交易平台)数据,脱脂奶粉、全脂奶粉及黄油等主要乳品原料价格均有不同程度上涨。

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