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河南省奶牛养殖业受暴雨影响及应对措施
发布时间:2021-07-23 13:39来源:国家奶牛体系、河南省奶牛生产性能测定中心


2021年7月17日至21日,河南省遭遇极端强降雨,中部和西北部出现大雨到暴雨,郑州、焦作、新乡、洛阳、许昌、平顶山等地的部分地区出现大暴雨。其中,7月18日18时至21日0时,河南郑州出现罕见持续强降水天气过程,全市普降大暴雨、特大暴雨,累积平均降水量449毫米,73站(占比约38%)累积降水量超过500毫米。
降雨过程与奶牛业受灾范围特点

此次降雨过程非常集中,大暴雨主要集中在郑州市的新郑、新密、中牟、荥阳、登封、巩义和洛阳市的偃师等地。

在连降大雨和暴雨的范围内,平原农田出现较深积水,种植的作物是与奶牛业息息相关的玉米、花生等粮饲兼用作物为主;而在河南省的中南部则雨量较小,粮饲兼用作物农田及沟里很少积水。

在大雨和暴雨区的奶牛场普遍受到影响,受影响程度不同:在普降大雨、暴雨的区域内,平原地区的奶牛场受洪涝灾害的影响严重;位于丘陵区域的奶牛场,由于排水条件良好,受暴雨影响相对较小。

在郑州市、开封市、新乡市的沿黄河滩区,原来有很多奶牛场。近年来当地积极响应黄河流域高质量畜牧业发展和生态化治理,奶牛场已经全部搬离黄河滩区,避免了此次洪涝灾害。

暴雨天气对奶牛生产的影响

(一)暴雨天气对奶牛养殖的影响

对河南瑞亚牧业有限公司的14家奶牛场及位于中牟县、原阳县、杞县、扶沟县的6家奶牛场进行了重点调查,同时了解受灾区域的其他奶牛场。

1. 轻度受影响类型

(1)牛群及产奶量:牛群情况基本正常,牛奶产量下降5%左右。

(2)日粮及饲喂:雨水溅湿草料,地面潮湿,日粮含水量增加;牛舍内仍然能够正常上料饲喂。

(3)牛床情况:牛床垫料潮湿,仅有少数牛床被雨水淋湿。

(4)牛舍停电:牛场出现一日以上断电,喷淋和风机都无法打开,牛出现轻度热应激征候;

受影响范围:众多奶牛场都在牛群及产奶量、牛床状况、投喂日粮及采食量方面受到影响。

2. 中度受影响类型

(1)青贮饲料质量变化:青贮窖地面潮湿,青贮玉米气味不佳,干物质含量波动不大。

(2)饲料库防水情况:草垛外侧被雨水淋湿,草垛内侧无影响;饲料原料(甜菜颗粒粕等)储料库潮湿,啤酒糟有变质的迹象。

受影响范围:多数奶牛场在青贮饲料质量、饲料库防水方面受到影响。

3. 重度受影响类型

(1)围墙局部倒塌:牛场围墙出现倒塌局部现象。

(2)场区积水较多:生产区道路积水,牛舍之间的空地有大面积积水;场区大范围积水。

(3)牛舍进水:牛舍进水,场内积水排出缓慢。

(4)青贮窖及饲草棚受浸:青贮窖下面进水;饲草棚底层饲草受浸。

(5)粪污处理系统异常:排粪污系统受到影响,需要维修;牛粪被冲进水中。

受影响范围:极少数奶牛场出现牛舍进水、青贮窖或者饲草棚进水受浸、粪污处理系统故障;少数奶牛场出现场区积水多、围墙局部倒塌现象。

二)暴雨天气对牛奶运输销售的影响

7月21日送奶车上路困难,主要是路口积水多,上不了高速公路;7月22日龙头企业乳品加工厂因为停电,牛奶不能够及时加工,奶牛场的原料奶没有办法交售。

(三)暴雨天气对饲料作物生产的影响

中牟县关渡镇的农田普遍种植夏玉米和夏花生,由于大暴雨,地块积水严重,对玉米的生长造成影响,进而导致秋后青贮饲料的供应紧张。

扶沟县是高产农田区,秋季普遍种植玉米,暴雨使玉米地积水,而此期又是玉米生长的关键期,这势必影响全株玉米的产量。

暴雨天气养殖场户受损情况

截至2021年7月22日16时,统计省内59家奶牛场受损情况如下:

(一)因暴雨天气牛只死亡124头,其中有4家奶牛场牛只死亡头数超过10头。

(二)因暴雨圈舍受损面积达248220平方米,其中圈舍受损情况主要包括了围墙倒塌、牛舍积水、青贮窖积水、奶厅积水、机器损坏无法挤奶等。

初步估计经济损失达2775.50万元,其中有四家奶牛场的损失超过100万元。

暴雨之后奶牛业减灾应对措施

虽然暴雨过程对奶牛产奶量的直接影响较小,但是可能造成严重的次生灾害,主要包括:以乳房炎为主的多种疾病的集中爆发;以饲草饲料霉变为原因的奶牛内科疾病和不孕症。因此要高度重视暴雨之后减灾应对措施。

(一)暴雨天气之后牛场防疫消毒

暴雨过后容易发生疫情,牛场要全面进行防疫消毒。尽快排水,清理淤泥及垃圾,清理病死动物尸体,然后用2%烧碱(氢氧化钠)每天消毒3次,连续1周;或者百毒杀、来苏尔等其他消毒剂。及时清理环境中杂物,包括运动场、牛舍、卧床等,可使用生石灰进行适度撒布消毒;对于牛舍也可以采用过氧乙酸消毒。奶牛食槽可以使用中性碘制剂进行消毒;饮水槽使用次氯酸钠适度消毒后,冲刷干净后饮用。

(二)检查和维护污水处理系统

受灾区域的奶牛场多数是近年来新建奶牛场,强降雨在一定程度上检验了排污系统的排污能力。在此次洪灾之后,要及时疏通排污系统,排走滞留污水;同时检查和维护或者改造污水处理设施,以避免多雨季节的再次暴雨袭击。

(三)避免发生霉变

及时晾晒受潮的草料,避免发生霉变。一旦草料出现霉变则不宜喂牛,以降低奶牛群因霉变饲料中毒的次生灾害。杜绝雨水浸泡过的饲草料进入奶牛食物链。

(四)尽早为秋后粗饲料储备做好准备

强降雨使部分区域的农田发生渍涝灾害,不利秋季饲料作物生长。要保持农田沟渠畅通,雨后及时排水散墒,减轻渍涝危害。动员与奶牛场签订协议的种植大户及时补种青贮用玉米,或者种植抢茬饲料作物。还要与相邻非受灾县市的种植大户联系,确定供应青贮玉米的意向,把一部分粮用玉米转为青贮玉米供应奶牛场。


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