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2021年第36周大宗乳品现货及外盘报价
发布时间:2021-09-09 10:07来源:乳业在线

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国内生鲜乳价格

在国内方面生鲜乳价格:截至9月1日,内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.35元/公斤,环比下降0.7%,同比上涨15.1%。

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大宗乳品现货报盘
各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下:(元/吨)全脂奶粉走稳,脱脂奶粉上涨,黄油跳涨,奶酪下跌。


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以下价格均为实价报盘


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同期国外期货报盘
同期国外期货报盘:全脂奶粉走稳,欧美黄油、脱脂奶粉继续上涨。


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汇率
人民币对美元汇率走势,联储鸽派言论压制美元上涨,但大概率年底会发生变化,远期合同注意汇率风险。


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国内市场重要信息


1. 随着GDT291生产方加东南亚、中东外盘捧场,抬高全脂奶粉价格,中外博弈,明显外放占优,预计后期国内厂商很难继续大规模投放。

2. 新西兰航运冻柜继续紧张,黄油、奶酪、奶油多延迟到货1-1.5月,对黄油和奶油价格助推明显。

3. 国内主流品牌再制奶酪业务受阻,酪蛋白、冷冻车达现货市场预计会回撤。

4. 北京环球影城9月20日开园,目前一票难求,期待带动北方旅游消费餐饮市场。

5.北京冬奥会继续预热,各主力赞助商预计将拉动消费小高峰。

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乳业在线市场洞察
全脂奶粉: 虽然GDT拍卖中国买家年后首次全脂奶粉参与比例降至50%以下,但仍未能抵抗生产方及外盘的拉升行为,而随着现货投放价差和实际到货成本的差距增加,国内生产商也很难继续大幅度抛售现货压低市场,预计全脂奶粉价格将有一段恢复时光,但考虑到9月奶价开盘表现不佳,也很难报以过高期望。
脱脂奶粉:各产地脱脂奶粉期货报价跟随外盘,试探性上攻,新西兰产地表现明显。
黄   油:主流品牌市场价格跳涨至1160元每箱,实际出货价已经达到1200元,接近1季度高水平。工业品牌价格试探上攻1100元每箱,其它产区品牌跟涨至1000元每箱附近;国内生产主流品牌黄油维持在930元每箱。
奶   酪:奶油芝士表现惨淡,随着新西兰产地的临期货和各工厂的备货库存抛售,二三线品牌跳水迅速,甚至高端法国品牌也有临期产品流出,五折以下销售,预计年底前市场难以迅速好转。冷冻车达市场过剩,价格走低。马苏块由于新产季价格较高,主流贸易商不再低价倾销,价格走稳。


淡 奶 油市场安佳系继续紧缺,价格高位;而其他品牌表现不佳,货源过剩,价格下落,时有临保产品抛售,市场低迷。


UHT 奶随着低价奶的代表厂商波兰系不断提高价格,除前期预定的产品外,四季度到货预计价格将提升7-8%,目前各经销商的亏损倾销预计会告一段落。但考虑到国内鲜奶目前的供应状况,明年将是对UHT牛奶更惨烈的一年。



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