谷物产量将达到2.89亿吨，大米库存虽然增长，但豆类库存仍然有限。

　　在经历了内部和外部需求增长和产品供应减少的一年后，2022年应该是一个在农产品供应方面比较宽松的年份。

　　根据对2021/22年度粮食产量收成的首次评估，巴西的粮食播种面积和产量都创下历史纪录。农业部门将播种7150万公顷的季节性作物，预计收成将为2.89亿吨。播种面积增长率为3.6%，产量增长率为14.2%。

　　这些数据来自巴西国家供应公司(Conab)，但他们提醒这只是初步估计。因为这段时期巴西将受拉尼娜气候的影响，这种天气将如何影响主要产区的农业生产还未可知。目前，种植工作正在理想的种植时期和有利的天气状况下进行。

　　如果种植和收成确如预期，在收获季末配给公社的库存将再次拥有充足的储备。但是，储备数量将取决于国际市场对粮食进口的需求以及美元的浮动。如果国家不在经济方面采取措施，美元将持续保持高位，从而会继续促进粮食出口。

　　大米，一直以来对消费者的钱包产生严重影响，而且还影响着通货膨胀，在2021/22年度结束时，其库存应该是270万吨，将创下历史记录。

　　2022年，即使在产量减少和出口增加的情况下大米的库存也会出现增长，2020/21年度的250万吨盈余将使库存得到提升。

　　但同样的情况不会发生在豆类作物上，像上一个收获季一样，在2021/22收获季，豆类的供应量将继续减少。只有从1月份开始，投放市场的豆类数量才会增加。因此，2021/22年度收获季末库存将为15.8万吨，是豆类食品库存的最低水平之一。

　　玉米，在上一个收获季的收成出现相当不正常的情况，如果气候有利的话，这个收获季可能将恢复正常。根据国家供应公司的计算，玉米产量将增加到1.16亿吨，能够满足国内消费和出口，此外，在2021/22年度收获季末还出现1150万吨的剩余。

　　2021/22收获季的亮点是大豆，将达到1.41亿吨。还有玉米，其产量在今年大幅减少后，明年将再次创下纪录。

　　但是，正如国家供应公司的农业信息主管坎迪斯·桑托斯(Candice Santos)所提醒的那样，创纪录的收成只是公司的预测，一切将取决于天气。公司总裁塞尔吉奥·德泽恩(Sergio De Zen)表示，目前的气候条件相当有利，但在收获季必须密切监测天气的变化。

　　在这个气候不确定的时期，国家供应公司技术人员的提醒是有根据的。今年4月，公司曾预测2020/21年度的收成为2.74亿吨。由于玉米产量下降了2200万吨，实际收成仅为2.53亿吨。

　　玉米产量缩减了，但小麦产量将创下纪录。今年巴西将生产820万吨小麦，比2020年增加31%。这是一种严重依赖国外市场的农产品，消费量的50%依靠进口。

　　生物柴油比例下降：应用经济学高级研究中心(Cepea)公布的数据显示碾磨行业的就业人数减少后，该行业的生产活动将出现缩减。这是由于生物柴油在与柴油的混合中占比降低到了10%。

　　榨油业缩减：巴西植物油行业协会(Abiove)代表着至少85%的行业活动，根据协会提供的数据，今年8月的压榨量下降到330万吨，是2月以来的最低水平。

　　收入增加：国际市场上高涨的大豆价格应该会使巴西出口商今年的收入提高到472亿美元。去年的收入总额为352亿美元。

　　咖啡消费：全世界的咖啡消费量在2020/21收获季应该会增加1.9%。根据国际咖啡组织(ICO)的估计，产量将基本保持在1.696亿袋的水平上。

　　美国咖啡消费增长：消费量的最大增长应该发生在北美。国际咖啡组织估计该地区的消费量将为3180万袋，增长3.7%。产量增加最多的地区是南美，预计将达到8280万袋，增长1.9%。

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