在国内方面生鲜乳价格：截至11月17日，内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.31元/公斤，环比上涨0.5，同比上涨7.2%。
各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）全脂奶粉价格回调，黄油无水依旧坚挺。
人民币对美元汇率走势，美国通胀和基建投资放水同步，预计不会很快加息，但美元大概率底部出现。
1. 国内生产企业继续小批量市场投放全脂奶粉现货，但对现货市场影响不大。
2. 安佳黄油继续紧张，尤其在华南多地供货不足。
3. 新西兰近期天气转好，奶产量有所恢复。
4. 欧洲疫情大幅度反弹，部分国家考虑重新封禁，预计对供应影响加大。
5. 全国温度偏高，奶价部分区域反弹。
6. 元首会面后，政冷经热局面出现，关税加征因素在2022年前2季度大概率将得到解决。
全脂奶粉：全脂奶粉在外盘的连续上涨加上进入国内消费旺季后，试探性上攻34000以上价格，但由于到了前期被套的成本区域，各贸易商出于对1月成本货物的惊恐以及缓解资金链压力的原因，纷纷抛售库存，导致价格迅速回落至拍卖前水平。脱脂奶粉：欧美脱脂奶粉期货价格震荡，但现货价格悄悄走强，新西兰脱脂走势最强，其次是美国和欧洲的主流品牌，二三线品牌仍然叫好不叫座。黄 油：总体上安佳站稳1400元每箱，而NZMP价格站稳1300，但市场接受程度尚待时日，很难短期继续上攻。奶 酪：奶酪各品种走势总体平稳，拍卖价大涨并未带动现货市场热烈反应，车达奶酪价格有所表现。淡 奶 油：淡奶油市场继续回落，安佳淡奶油到货充足，价格自前期高点回落，现货价格已经跌至450元每箱以下；另一方面由于供应链的影响以及欧洲缺奶的因素，铁塔淡奶油价格走强，价格已经超出安佳系得价格10%左右。
UHT 奶：UHT奶市场，新兴品牌的资金链危机在持续，华南陆续爆出经销商打款没法提货的纠纷，而华东华北在大规模倾销，对市场价格继续造成压制。*本文转载自网络，如有侵权，请联系删除，电话：0371-63357633*
