本次拍卖中，中国贸易商大举进场全脂奶粉，托住了价格；而东南亚在脱脂奶粉和车达奶酪上的发力，支撑了这两个品种的上涨；值得注意的是北美突然出手，在黄油上出手较猛，显示了北美对乳脂产品的看好。
1月4日招标结果：2022年2月到2022年7月发货：
除奶酪外，只有脱脂奶粉坚强的再次上涨，而其它品种变化不大，显示了买家在目前价位上的犹豫心态。
国内鲜奶产量增长较猛，虽然处于旺季，但奶价逐步走低显示了供应的过分充裕。
各地新冠疫情继续，陕西和浙江多地成为重灾区，冬季仍属于高发期，旅行受限较多。
国内外各类乳蛋白类产品继续紧俏，国外报价持续上涨，2022年很难得到较大改观。
脱脂奶粉现货价格维持在新西兰脱脂奶粉29000，西欧澳洲乌拉圭脱脂奶粉27000，其它区域26000以下水平，未见上涨迹象，同时由于期现价格大幅度倒挂，也使得下跌空间有限。
全脂奶粉现货价格小幅度回落，部分贸易商试探性的31500吨价以下卖盘均被快速接手，导致不愿意低价抛货，而32000以上的价格则出货缓慢，价格继续箱体震荡。
无水奶油行情继续回落至60000元以下，考虑到新年到货成本下的丰厚利润，未来现货价格将继续下坠。
无盐黄油走势稳健，大部分货物将在1月15日后才可以带卫检出货，所以供应略紧。加上安佳品牌主动限价，整体市场维持高位；但有零星1200以内卖盘出现，市场承接活跃。
奶酪各品种中，车达品种继续走强，马苏块价格坚挺，奶油芝士继续低价徘徊，但临期货有所减少。
考虑到目前各品种的回报，各区域生产方仍将大力投入奶源到脱脂+乳脂的生产路线，预计该2品种的未来供应将得到持续改善，但另一方面欧洲和新西兰奶源的紧张，也限制了未来的增产幅度。同时，新西兰还存在前期已经大量锁定全脂奶粉订单的状况，因此预计不包括稀奶油产品在内的其它乳脂的紧张局面将持续至二季度。
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