乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉区间价格稳定，集中价格下跌。最近，由于牛奶供应充足和季节性的装瓶订单减少，第三类工厂的牛奶产量有所增加。尽管经常有报告称人员配备和供应链短缺，乳清产量和库存仍有所增加。一些买家表示，报价在0.60美元或略低于0.60美元的价格并不受欢迎。也不是所有的价格都下跌。渗透物和脱蛋白乳清市场已经开始回暖，部分联系人预计乳清粉市场也会随之上调。也有一些信号表明，上海放松对新冠疫情的限制，将意味着全球重要乳清进口商的回归。饲料级乳清区间价格上限走低，交易清淡。养殖户尽可能地购买替代品，并经常有报告称，在当前的价格水平下，他们会避免使用饲料和不规格乳清。乳清粉的市场行情仍然喜忧参半。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4800-0.5000美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4850-0.6400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5500-0.6000美金/磅
乳清粉-美国东北部
本周东部地区牛奶量稳步增长，满足了强劲的第三类需求。地区奶酪厂商保持积极的生产计划，奶酪和液态乳清产量丰富。由于乳制品加工企业要解决劳动力储备问题和供应链延迟问题，一些工厂的烘干时间有所缩短。据报道，乳清粉产量稳定，库存量还在增长。一些市场参与者表示，部分地区的出口兴趣正在增强。国内需求稳定。东部地区价格较低。区间价格上限的交易以指数为基础。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5525-0.7100美金/磅
乳清粉-美国西部
本周，西部地区乳清粉价格大幅下跌。联系人报告，接近区间上限的价格与一些指数挂钩，而接近下限的价格则代表现货销售。乳清粉的国际需求低迷，因为利益相关者表示，亚洲的销量一直低于预期。国内市场乳清粉需求稳定。由于港口拥挤和货车司机短缺，导致交货延迟。乳清粉库存可供现货采购。由于奶酪制造商都十分忙碌，该地区液态乳清供应充足。厂商表示，乳清粉的产量没有变化，部分人表示，他们现在集中生产更高的浓缩乳清蛋白和低蛋白乳清粉。
西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4525-0.7350美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5500-06300美金/磅
浓缩乳清蛋白
本周WPC34%区间价格下限和集中价格下限都有所下降，区间价格上限上涨，集中价格上限保持稳定。业内人士表示，细分市场正朝着相反的方向发展。满足婴儿配方奶粉或其他终端用户严格要求的WPC34%的需求量很大，WPC34%供应紧张。然而，与其他乳制品蛋白互换性更强的WPC34%市场较弱，需求更少，供应更充足。WPC34%产量变化不大。拥有专门的WPC 34%生产线的制造商正在全力生产。有选择切换到更高的浓缩乳清蛋白的生产商正在选择生产更多的高浓缩乳清蛋白产品。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.5000-1.9950美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7300- 1.9025美金/磅。
乳糖
本周乳糖区间价格上限有所回落，区间价格下限持稳。集中价格两端不变。现货市场活动基本平静。厂商报告乳糖通过合同走货，尽管仍有运输方面的挑战。目前的需求是200目乳糖和满足婴儿配方奶粉要求的乳糖，买家对手提袋乳糖的兴趣较低。乳糖产量稳定，库存依然较多，但厂商表示能够保障供应。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3200-0.5300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3800-0.4950美金/磅。
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