乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉区间价格收窄，集中价格下限下滑。业内人士表示目前价格属于合理区间。最近生产的货物价格在0.50美元到0.60美元之间，而今年早春时候生产的特殊规格产品的定价则在0.50美元左右，需求参差不齐。一些交易员表示，目前仍有很多买家。一些厂商联系人表示，他们正处于计划阶段，有可能在建造之前更新他们的定价方法，以便大批量运送更多的货物。尽管最近几个月经常报告工人和供应链问题，但生产还是保持了一定的稳定。本周有报道称，中西部地区有大量的牛奶，进入第三类生产的现货牛奶有5美元的折扣。饲料级乳清交易平静，价格不变。联系人表示，尽管由于夏季牛奶产量预期下滑，市场价格可能出现反弹，但饲料级乳清买家会尽可能避开当前的市场价格。乳清粉市场行情不稳。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4800-0.5000美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4850-0.6450美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5500-0.6000美金/磅
乳清粉-美国东北部
本周东部地区奶酪生产依然强劲。尽管一些地区的牛奶产量下降，但仍有稳定的供应给第三类生产。液态乳清丰富。乳清粉产量十分稳定。运输障碍，包装/加工供应延迟，以及人手短缺阻碍了一些乳制品加工厂的运作。乳清粉库存趋于稳定并不断增加。尽管一些联系人看到国际客户的兴趣越来越大，但出口需求总体上仍然疲软。国内需求是有的，但关于需求情况的报告各不相同。本周东部乳清粉区间价格下限持稳，上限略有下降。芝加哥商品交易所（CME）的价格在周三之前呈下降趋势。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5500-0.6650美金/磅
乳清粉-美国西部
本周西部地区乳清粉区间价格两端下滑，集中价格收窄。本周交易活动保持稳定，甚至更加强劲。交易员表示，他们的邮件很多，因为国内买家不像一个月前那样犹豫是否以当前价格购买。尽管员工和供应链问题继续在影响第三类和第四类工厂满运转的时间表，但生产仍在一定程度上保持强劲。尽管中国进口量持续不足，但一些货物已经转移到美国边境，墨西哥买家选择以当前的价格进入美国市场。加州的一些生产商表示，他们不太愿意以0.5美元的低位价格报价，但如果在0.50美元的高位和0.60美元以上的价位买盘枯竭，他们可能会考虑。乳清粉市场行情不稳。
浓缩乳清蛋白
本周WPC34%区间价格两端走低，集中价格两端保持稳定。部分厂商继续以较低的价格进行销售，清理一些额外的库存。其他产商报告，他们上周本可以在区间价格上限进行额外销售，但没有库存可供出售。库存情况参差不齐。可与其他乳制品蛋白互换的WPC34%是有的，但这种类型的需求有限，大部分交易是在饲料市场。然而，满足婴儿配方奶粉、运动营养品或特定糖果应用的WPC34%供应短缺。WPC 34 %产量稳定。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.5000-2.0000美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7500- 1.9000美金/磅。
乳糖
本周乳糖价格不变。尽管一些厂商以区间价格下限清理库存，但也有部分厂商以更高的价格出售。第三季度合同正在谈判，初步报告的价格与第二季度价格持平或略高于第二季度价格。厂商定期提供现货，但买家的需求各不相同。婴儿配方奶粉市场对200目乳糖和乳糖的需求是积极的，但普通的袋装乳糖需求不温不火。库存虽然仍在增加，但正在减少。一些厂商表示，他们的运气好一些，他们获得了所需的设备，以清理一些积压的库存。乳糖产量仍然活跃，与季节性强奶酪和固态乳清产量一致。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3200-0.5700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3800-0.5000美金/磅。
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