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奶山羊也转盘式挤奶啦
发布时间:2017-05-22 09:54作者:xianghui来源:

     国内的羊奶粉市场随着消费者认知的加强,越来越多地被年轻父母接纳,成为婴幼儿母乳喂养之外的重要选择。而最好的羊奶粉产品,一定来自最优秀的奶源地、优秀的奶山羊以及先进的养殖工艺。因此奶源地在哪里?什么品种的奶山羊?具体的养殖工艺以及鲜奶储存、运输管理流程怎样就将具体影响到最终的产品质量了。作为国内羊奶粉领域的知名品牌,关山乳业正是通过对奶源地的强化建设,通过对国内羊奶粉之都的生态资源深度挖掘,从而进一步提升了企业的全产业链运作能力,让更多消费者喜爱上关山品牌的羊奶粉产品。

关山乳业的奶山羊养殖牧场,地处国际公认的北纬37度黄金奶源带的关山草原之上,牧场海拔2200米左右,地貌与阿尔卑斯山相似,享有“小天山”之美誉,是我国内陆中东部地区唯一的以高山草甸为主体的生态化牧场。牧场气候受垂直地带性地理条件的影响,冬春无界,夏秋相连,降水适宜,日照充沛,地势广阔,牧草肥美、空气清新,这里幽涧水泽兼具,草原森林相间。关山牧场数万头奶山羊就是在这样的环境下常年食用高原牧草、饮用高山流水,保证奶源绝对新鲜。
当然更有研究表明,发育于高山森林郁闭线以上草甸植被下的土壤,生草过程发育强盛,形成致密紧实的草皮层,有机质含量较高,可直接作为天然牧场,周边无任何工业污染,为关山乳业产业链发展提供持久、稳定、安全的生态资源及优质奶源。从汉武帝时代开始,关山草原一直是皇家牧场,20世纪90年代,关山草原更是被国家权威部门认定为省级自然保护区、国家级奶山羊养殖基地。
亚洲最大规模专属牧场+良种奶山羊
201610月亚洲最大规模奶山羊养殖基地——陕西绿能牧业的4万只奶山羊标准化养殖场正式揭牌,这里是目前国内存栏量最大、单产水平最高、羊奶品质最好的现代化牧业公司。牧场采用现代化的科学管控模式,规范化的管理体系,将国际先进的设备、科学合理的饲养方式,和“以羊为本”的人性化管理理念,运用到包含奶羊饲养、保健防疫、挤奶和鲜奶运输等环节,具备不折不扣的“关山标准”,所产鲜奶比肩欧盟品质。
这里养殖的奶山羊均为世界公认的最优秀的奶山羊品种——莎能奶山羊。莎能奶山羊原产于瑞士伯尔尼州,具有遗传性能稳定、泌乳性能好,乳汁质量高,繁殖能力强等优点。泌乳期8-10个月,个体日产奶量平均2-3公斤,个体年产奶量达可高达1071公斤。牧场饲养的莎能羊全部从国外空运引进,且每头羊都有专属耳环(ID号)进行身份认证,对血统、出生信息、健康信息、采食量、产奶量等情况进行实时监控。
同时,牧场与国内顶级的科技院校进行强强联手,被宝鸡市畜产局及西北农林科技大学动物科技学院作为实验示范基地及育种基地,做到产、学、研一条龙,加速牧业的发展,做中国奶业的领头人。另外,在陕西陇县举办世界奶山羊产业发展大会期间,关山专属牧场被授予“世界奶山羊样板示范养殖场“的称号,成为当之无愧的行业标杆和典范。
高效管理成就黄金品质
在优秀奶源地及奶山羊品种的基础上,关山乳业生态牧场还建立奶山羊养殖档案,为牧场的兽医治疗、繁育配种、日粮设计、适时干预,配方调整,合理分群,提供了高效、快捷、准确的第一手资料。保证了羊群的科学养殖、精细管理和规模效应。而在坚持科技生产和管理的同时,关山生态牧场还倡导对奶山羊的人性化管理,不仅为奶山羊提供舒适的生活环境,更有营养丰富的饲料,以及悉心的呵护。
 关山乳业生态牧场配备的高精度电子称重系统,可以准确的计算饲料,尤其是对一些微量成分的准确称量,从而生产出高品质饲料,保证奶山羊每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的全价日粮。从而确保奶山羊的养殖过程更加科学合理,让奶源的持续生产过程具备更高的营养价值,进一步确保关山羊奶粉的优秀品质。
现代化挤奶设备完善挤奶运行流程
在优秀奶源地及奶山羊品种的基础上,关山乳业继续坚持科技生产和管理。目前,关山乳业生态牧场挤奶设备均采用荷兰的转盘式棚架系统、以色列的控制及接收系统、美国的真空及接收系统,构成世界领先的挤奶运行流程。
 
采取全程封闭式挤奶,即经过四道消毒程序,挤奶杯自动吸奶,通过密闭管道直接进入奶罐,在5分钟内把温度降至4度,全程零接触,最大程度保证羊奶新鲜度。每台100位,挤奶员在可转动的环形挤奶台进行流水作业,每班次挤完羊奶后,均有专职的清洗工,对挤奶设备进行彻底的消毒清洗,防止细菌滋生影响下班次羊奶质量。
加之奶源地先天优势,现代化的挤奶设施从牛、羊身上挤出鲜奶后,路上运输过程不超过半个小时,从鲜奶加工到制作成成品仅需120分钟,全过程实现自动化、智能化;层层质检、严格监控,使产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求。
现代化生态牧场的建设离不开黄金奶源地这一基本要素,更离不开良种奶山羊以及先进的养殖工艺,因为这些是保证奶源纯净的根本要素,是乳企全产业链发展建设的重要一环,只有层层把关,环环争优,才能为产业链建设提供源源不断的助力。作为羊奶粉优质产品的代表性品牌,关山乳业正在通过加强对生态化牧场的大力度建设,推动品牌、企业发展的同时为消费者送去更加安全健康以及高品质的产品。
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