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恒天然计划2020年在中国生产10亿升牛奶
发布时间:2014-07-03 09:02作者:heliyuan来源:荷斯坦

  中国的市场需求增长空间很大,预计到2020年中国市场消费量将达到70亿升,为满足中国市场需求,恒天然在中国建设牧场,计划到2020年在中国形成6个牧场群,在中国市场提供10亿升原奶,这是在西安举行的中国国际奶业展览会上恒天然国际牧场业务总经理

  Henk Bles 对荷斯坦记者说的。

  6月13-14日在西安举行的中国国际奶业展览会上,恒天然参加展会并展出了恒天然的各种乳制品,包括液态奶、奶酪、奶粉等,在展会期间,荷斯坦记者对恒天然国际牧场业务总经理Henk Bles进行了采访,就恒天然在中国发展牧场的几个问题进行了讨论。

  中国是恒天然选择的唯一的海外奶源基地

  多年以来中国都是恒天然重要的市场之一,双方国家之间还签有“中新自贸协定”,双方的贸易往来是得到政府保护和鼓励的。中国占有新西兰约50%的出口市场,同时中国进口的乳制品中80%来源于新西兰。Henk先生表示,据预测2020年中国的乳制品消费量将达到700亿升,但是现在中国的产量只用350亿升,远远不能满足消费需求。恒天然需要在中国本土生产,融入到中国本土企业中,为消费者提供更好、更多的牛奶。

  在此之上,恒天然也有其全球战略。世界需求也在不断增长,恒天然想继续稳居世界奶业五强的话,就必须占有更多的奶源。新西兰现在的产量在1800-2000万吨之间,未来恒天然可能需要更多的牛奶,有可能是3000-4000万吨,在此基础上才能满足世界的需求,但是这些牛奶不可能完全依靠新西兰的奶农增加产量来实现,我们在中国的牧场模式运营成功后,长期会考虑在其他国家和地区复制这一生产模式。

  恒天然一直在考察分析不同的地区建设牧场,第二个牧场群今年年底投入运营,计划2020年建成6个牧场群,达到10亿升的牛奶年产量 。

  目前在河北唐山修建了第一个牧场群,现在存栏15000头,年产奶量1.5亿升,运营效益非常好。在中国选址建牧场主要从以下三方面进行考虑:首先是环境,当地的土质、水质和污染情况,水土严重污染的地区不适合进行养殖业。其次是当地的气候、湿度,奶牛养殖需要通风良好,湿度低的地方。第三就是当地的饲料供应情况,奶牛需要大量的玉米、苜蓿青贮,周边良好的饲料供给同样重要。恒天然每选择一个目的地新建牧场时都会进行密集的调查,选择合适的地区饲养奶牛。

  中国地区整体分析来讲,内蒙古地区最适合养牛,南方地区稍微差一点,但是并不是说南方不能养牛,只要一个地区饲料供应充足,技术条件控制好,都可以养牛,只是养殖的难度会增大,投入也会更大。未来恒天然也有可能会选择在内蒙地区,只要符合我们选择的标准,都有可能。

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  就我们现在建设的两个牧场群比较而言,唐山的夏天湿度比较高,对于奶牛来说不是太好,但是我们有很好的技术控制,通过给牛舍安装风扇、喷淋设备,给奶牛降温,让奶牛在炎热的夏季有一个舒适的生活环境。山西的湿度和气候比河北要好,更适合奶牛的生长。山西应县是我们在中国建的第二个牧场群,今年年底投入运营。

  恒天然在中国的牧场生产高质量的牛奶 奶价约5元/公斤

  恒天然在唐山的牧场现在奶价依然维持在5元左右的价格,大的乳品企业愿意购买我们的牛奶,也愿意给较高的价格,因为我们生产的牛奶质量好,安全,放心。

  在牧场建设中,最重要的是和地方政府建立良好的合作关系

  Henk先生解释说,只有当地政府支持我们投资,然后我们才能建设运营,执行投资计划。值得感谢的是,恒天然在中国牧场建设中得到了地方政府的大力支持和鼓励,因为政府也认识到中国市场的强大需求是不可能依靠国内自给完成的。现在恒天然每个牧场群都有五六百的从业人员,这些人员我们都是从当地招聘的,并且对他们进行培训,教给他们养殖技术。恒天然也经常和当地政府一起组织活动,多方面争取政府的支持。

  乌龙事件后 恒天然各生产环节的追溯更加严格

  去年的事件最终证明是一个误报事件,事后恒天然加强了其生产环节中的追溯。去年发现问题以后恒天然及时向消费者公布了消息,并且表明这只是一个可能性。从整个事件来看,恒天然的可追溯性是值得称赞的,在很早的时候就发现了问题,并且积极的向消费者公布最新的消息。很多消费者是尊重这种开放和透明的,恒天然在乌龙事件发生以后,对每个生产环节的追溯更加严格,增加信息的公开性。正是因为这种公开和透明,恒天然的销售并没有受到影响。

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