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2014年畜牧行业大盘点
发布时间:2015-01-30 16:34作者:panqiaolian来源:
2014-消费市场如冷风过境 2014年全年居民消费价格比上年上涨2.0%,食品价格比上年上涨3.1%,其中,猪肉价格下降4.3%。 2014年,中国整体消费情况不尽人意,房价难涨,汽车电器价格也是弱势不前,那么,2014年,作为民生之源的畜牧业发展如何,是不是也像很多产品一样没有市场呢,本文将带大家一一回顾过去一年来,生猪、肉鸡以及鸡蛋的发展情况。 猪贱伤农 肉价民不喜 2014年国内生猪市场旺季不旺、淡季上涨,生猪价格让众多业者始料不及,终端疲软难改、成本居高不下、养殖业空间较小。春节前夕,节日效应一般,国内外三元出栏均价仅12.4元/公斤,养殖业陷入恐慌;五一过后,猪价逆势暴涨,仅20天时间,均价上涨2.28元/公斤,涨幅达19.9%;7月份至今猪价震荡上行,自繁自养扭亏为盈,但屠宰厂面临收购困境。10月国庆节前后市场再度弱势运行,猪价自此一路走跌。 “禽流感”赶走养殖户 坚持就是胜利 经历过2013年的“禽流感”侵袭,2014年肉鸡行业不管是养殖规模还是养殖模式都发生一定的改变。祖代种鸡引种量减少,养殖量缩减,小型屠宰企业破产,使得整个肉鸡供应量缩减20%左右。孵化企业一改去年的亏损局面,进入全面盈利状态,屠宰企业从收购困难到库存髙垒,从社会鸡收购到合同鸡收购的模式转变。2014的肉鸡市场可谓是整个行业大洗牌的开始。 鸡蛋价格飞涨 淘汰鸡风光无限 2014年对于蛋鸡行业而言是利润丰厚的一年,鸡蛋价格屡创新高,淘汰鸡价格跟随蛋价始终在高位徘徊,生产企业盈利喜人。从上半年农业版块的期货品种对比来看,鸡蛋的涨幅最大,这也是鸡蛋期货成交活跃的主要原因。再就是鸡蛋期货是一个新品种,暂无历史数据可参考,操作空间比较大。 2014-畜牧行业状况连连 事件一:南昌赣江漂浮死猪百余头 穿城而过的江西南昌赣江水面陆续出现了多头漂浮的死猪,引发民众广泛关注。3月19日,南昌市人民政府新闻办通过其官方微博通报称,打捞起的百余头死猪已作焚烧深埋无害化处理,目前各水厂出厂水质全部符合饮用水卫生标准。 关键词—食品安全 食品安全问题不是新问题,但也一直不是老问题,注水肉不断,漂死猪又站在了风头浪尖之上,不仅污染了环境,也让老百姓的信任度大降。食品安全靠政府检查是没有办法杜绝的,只有食品企业提高自身的安全意识,把大众的健康放在首位,才能从根本上解决这个问题。 事件二:双汇拓海外供应链 巨资收购澳洲最大牛肉商 Tabro主管布拉森(Ted Brosen)4月7日向维州本地媒体证实,万洲国际(WH Group,前双汇国际控股)已完成收购,获得Tabro肉业直接所有权及控制权。 关键词—收购 万州国际在收购史密斯菲尔德之后再次收购澳洲最大牛肉商,对于万洲国际开拓海外市场再打强心针,但是在肉制品消费疲软的2014年,对于国内猪肉生产厂家却是致命一击,不仅在贸易方式上给予利空,更是在进出口问题上对国内的食品企业构成威胁。 事件三:万洲国际IPO前夜 双汇进京告状 6月份以来,《火腿肠还敢吃吗?实在太恐怖了,求扩散》、《双汇第二季度出现亏损,股价要跌破25》等文在微信、贴吧等互联网平台快速传播,双汇称,这严重损害了其商业信誉、商品声誉。“双汇股价不是很正常,缩水了300多亿了。” 关键词—网络传播 传播学作为大学传媒相关专业的正式学科,原本讲求的是以一种最优化的方式通过简便的途径最准确的表达传播者的传播意向,现在看来,很多传播者确实准确的通过网络这一简便的途径将自己的意向准确无误的传播出来,只是这种意向却并不是基于事实的。但是值得注意的是,食品安全问题的确存在,才给了受众被迷惑的机会。 事件四:中俄达成猪肉供应协议 2家中国猪肉商获准出口 据塔斯社报道,俄罗斯农业监管部门将批准中国猪肉供应商进入俄罗斯市场。该部门负责人丹谢尔盖-丹克维尔特8月20日表示:“我们准备在今天晚上或者明天的一天时间内批准。首先,将允许2家中国猪肉供应商进入俄罗斯,他们都拥有向俄出口猪肉的经验。” 关键词—出口 猪肉产品销售早已显现疲软态势,在这种情势之下,不同于双汇的内揽,俄罗斯对于中国猪肉的肯定给国内猪肉产品生产商提供了良好的机会,也的确在一段时间内为黑龙江的企业带来了信心,但是毕竟出口数量不多,对于市场的提振也仅仅限于局部地区和较短的时间,恐怕真正想要提升市场的消化力,还是要在国内消费者身上下功夫。 事件五:俄拟明年开始向中国供应肉制品 俄联邦动植物卫生监督局局长谢尔盖?丹克维尔特向俄新社表示,俄罗斯明年或开始向中国、马来西亚和越南供应肉制品。 关键词—进口 俄罗斯也要向中国出口肉制品,史密斯菲尔德前期也已声称将不会进口中国猪肉产品,反而要向中国出口,中国的猪肉早已是供大于求,却仍然在进口的道路上越走越远,值得中国食品企业反思的是,中国猪肉为什么没能在出口这件事情上有点眉目。 2015-行业回暖值得期待 2015年猪价早已触底? 生猪价格持续低迷,养殖户损失较为严重,资金较为匮乏;就2014年的生猪市场行情来看,后市难以把握,不少养殖户持观望态度,仔猪补栏进度迟缓;再一方面,年底天气因素也给仔猪补栏带来一定不利影响,所以目前来看仔猪销售仍然没有明显的好转迹象。 因为2014年生猪行情走弱,种猪及仔猪的销售情况都不是太好,2015年的生猪出栏量可能会比2014年有一定的减小,但是由于近年来养殖户的资金实力有所增加,再加上目前来看能繁母猪的存有量仍然是相对充足,所以2015年上半年生猪出栏量对于终端需求来说仍旧是不少,猪价也难以出现大幅上涨,下半年猪价或有所反弹,但所谓的大涨现象出现的可能不大。 2015年蛋鸡市场行情乐观?一般来说,国内蛋鸡产蛋期持续52周/1年(不考虑强制换羽),产蛋期前8个周是产蛋低谷,之后才进入产蛋高峰期,高峰期大约持续5个月时间,随后又进入低谷。由此可以计算出,从祖代种鸡引种到商品蛋鸡进入产蛋高峰期需要时长17周+8周+3周+17周+8周+3周+17周+8周=81周=1.55年。近几年我国祖代蛋种鸡供应充足甚至过剩,因此蛋价完成上涨到下跌的大周期约需要3年左右(1.55年*2)的时间。 2015年肉鸡价格还能涨涨涨?2014年国内大肉食鸡苗价格呈“M”形走势。从2月下旬开始,受鸡苗货源稀少的供应面因素提振,大肉食鸡苗价格低位上涨,,孵化企业扭亏为盈。2014年全国大肉食产品库存处于高位,屠宰企业销售压力较大,受此影响,2015年春节前,大肉食毛鸡价格或在成本线上下,养殖户抗风险能力极低。
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