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六位院士领衔千人大会!第五届中国动物健康与食品安全大会日程安排&大咖阵容重磅发布

大咖阵容&议程安排

   

7月5日

  • 全体报到

  • 第一届理事长办公会三次会议

  • 第一届理事会三次会议


7月6日

  • 大会开幕式

  • 全体大会(院士创新会)

  • VIP晚宴(特邀)


7月7日

  • 十大平行论坛


7月5日 星期一



10:00-22:00


全体报到

15:00-16:00


第一届理事长办公会三次会议

16:00-17:30


第一届理事会三次会议



7月6日 星期二





【大会开幕式】

3F 盛世堂宴会厅

9:00-9:40

【开幕式致辞】

农业农村部、江苏省、南京市、国家级行业协会、联盟理事长等领导致辞

9:40-10:10

【开幕式活动】

  • 国家动物健康与食品安全创新联盟2020-2021年工作成果宣传视频

  • 国家动物健康与食品安全创新联盟 2021年杰出贡献奖颁发仪式

  • 《动物健康与食品安全-企业最佳实践案例》发布仪式

  • 《中国养殖场减抗技术指南》发布仪式

  • 2022年第六届中国动物健康与食品安全大会预告和协办单位签约


院士创新会

3F 盛世堂宴会厅

10:10-10:40


《兽用抗菌药物科学使用及趋势》


沈建忠

中国工程院院士 

国家动物健康与食品安全创新联盟理事长

10:40-11:00


茶歇和展览展示

11:00-11:30


《食品安全标准与监管新动向》


陈君石

中国工程院院士

国家食品安全风险评估中心总顾问

11:30-12:00


【圆桌讨论】

疫情后中国畜牧业发展带来的影响与挑战

12:00-13:30


【午休】

自助午餐,优质食材品鉴

13:30-14:10


《动物肉将面临素肉的竞争》



吴奇

中国科学院院士

深圳大学食品科学与加工研究中心主任

14:10-14:50


《中国智慧农业研究与实践》



赵春江

中国工程院院士

国家农业信息化工程技术研究中心主任

14:50-15:10


【圆桌讨论】

主题:农业“智”造与农产品新消费

15:10-15:30


茶歇和展览展示

15:30-16:10


《公共卫生与动物源食品安全》


金宁一

中国工程院院士、军事医学科学院研究员

16:10-16:40


《食品安全检测:市场需求与技术突破》

田克恭

国家兽用药品工程技术研究中心主任

16:40-17:00


【圆桌讨论】

主题:兽医公共卫生与终端消费安全

17:00-17:20


全体大会总结


VIP晚宴

5F 南京香格里拉大酒店

2021年总裁俱乐部VIP晚宴(特邀)



7月7日 星期三



养殖场减抗、饲料禁抗与生物安全论坛 (平行论坛一、二)

3F 盛世堂一 全天

主持人


郑鸿飞

嘉吉动物营养北亚区总裁


宋维平

大北农集团常务副总裁

9:00-9:20


《国家减抗、替抗、禁抗政策动态》


徐士新

中国兽医药品监察所处长

9:20-9:40


《饲料“无抗”与动物健康解决方案》

展振峰

嘉吉动物营养(中国)禽技术应用总监

9:40-10:00


《世界各国抗生素在家禽养殖中的实践与应用(欧洲、美洲、亚洲)》

曾振灵

国家兽药残留基准实验室(SCAU)主任、华南农业大学教授

10:00-10:20


《数据化肉鸡养殖健康管理》


张显东

礼蓝动保营养技术服务总监

10:20-10:40


茶歇和展览展示

10:40-11:00


《中兽药替代产品安全性评估》


郝智慧

中国农业大学中兽医药创新中心主任、教授

11:00-11:20


《植物提取物在欧洲减抗禁抗中的应用案例》


刘娜

意大利威隆•亚士可中国区技术总监

11:20-11:40


《减抗养殖实践案例分析》

瑞普生物

11:40-12:00


【圆桌讨论】

12:00-13:30


【午休】

自助午餐,优质食材品鉴

13:30-13:50


《减抗背景下蛋鸡细菌病系统防控》


王红宁

四川大学生命科学学院院长

13:50-14:10


《猪场的生物安全防控要点》

杨飞云

重庆畜牧科学院养猪研究所所长

14:10-14:30


《减抗始于动物健康管理——欧洲农场减抗的进展与实践》


牛宇峰

中国区CID LINES技术与商务总监

14:30-14:50


《饲料禁抗,与肠道健康-欧美国家经验分享》


林刚

奥特奇中国研发总监

14:50-15:10


茶歇和展览展示

15:10-15:30


《养殖场生物安全解决方案及应用案例分享》

李万有

海南省农业农村厅 总畜牧师

15:30-15:50


《生物安全是保障家禽健康和减少抗生素使用的首要任务》


唐顺发

默沙东动保家禽事业部副总监

15:50-16:10


《非洲猪瘟推动养殖生物安全事业的发展》

孙学强

青岛立见生物科技有限公司总经理

16:10-16:30


《肉鸡“不使用抗生素”饲养经验分析》


王璐

嘉吉动物蛋白农场总监

16:30-17:00


【圆桌讨论】



餐饮零售与食品安全协同共治论坛(平行论坛三)

3F 盛世堂二 全天

主持人



牟颖

麦当劳中国供应链管理高级总监



李进

泰森集团中国/韩国区副总裁

9:00-9:20


《国际餐饮品牌可持续发展要求与增长机遇》


张雁儿

麦当劳中国供应链副总裁

9:20-9:40


《中式连锁快餐的供应链管理标准化和数据化》

9:40-10:00


《敏捷创新、科技赋能-百胜食品安全智慧管理》


田明福

百胜中国食品安全官

10:00-10:20


《餐饮零售行业食品检测认证信息化和智能化》


李金梅

方圆农食事业部总经理

10:20-10:40


茶歇和展览展示

10:40-11:00


《食品安全管理和采购策略》


杨琦

星巴克中国食品安全和质量副总裁

11:00-11:20


《赋能中小企业 打造平台经营新模式》


常小宏

云南云海肴餐饮管理公司食品安全控制总监

11:20-11:40


《餐饮连锁企业的生物安全防控》


郜京涛

艺康有害生物防治中国区技术支持经理

11:40-12:00


【圆桌讨论】

12:00-13:30


【午休】

自助午餐,优质食材品鉴

3F 盛世堂二

主持人



田明福

百胜中国食品安全官



刘成章

顶新国际集团便利连锁餐饮副总经理

13:30-13:50


《零售风险管理合规》


贾娅玲

盒马鲜生 风险管理总监

13:50-14:10


《零售企业数智食安管控》


黄华文

大润发质检总监

14:10-14:30


《生产型企业食品安全管理》

齐乐

联合利华北亚区质量总监

14:30-14:50


《从卫生设计构建企业食品安全文化》


王倩

英特乐高级食品安全专家

14:50-15:10


茶歇和展览展示

15:10-15:30


《玛氏食品安全管理经验分享》


孙海燕

玛氏中国公共事务高级经理

15:30-15:50


《社区团购+直播与未来消费者的新需求》


王玉雄

美菜合伙人、高级副总裁

15:50-16:10


《食品过敏源的安全性评估和分析检测》

王云封 

纽勤中国及亚太技术支持高级经理(食品安全部门)

16:10-16:30


《基于风险的供应商管理实践》


王海

上海悦孜IQC项目总监

16:30-17:00


【圆桌讨论】



替代蛋白技术发展论坛(平行论坛四)

3F 盛世堂三 上午

主持人



谢志新

嘉吉动物蛋白食品质量安全法规总监

9:00-9:20


《细胞培养肉创制及技术进展》


周光宏

南京农业大学原校长 国际食品科学院院士

9:20-9:40


《嘉吉替代蛋白产品与技术解决方案》


王摩诘

嘉吉替代蛋白事业部亚太区负责人

9:40-10:00


《国内替代蛋白的法律法规汇总》


李宇

中国食品工业协会总工程师

10:00-10:20


《替代蛋白的采购标准及策略》

10:20-10:40


茶歇和展览展示

10:40-11:00


《替代蛋白市场急速扩张,原料供应优势与挑战》

11:00-11:20


《植物肉和新蛋白跨界创新机会》


陈锦慧

谷孚资本创新主管

11:20-11:40


《替代蛋白销售与消费者认知》

11:40-12:00


【圆桌讨论】


主持人



蒲凡

嘉吉动物蛋白品牌经理

12:00-13:30


【午休】

自助午餐,优质食材品鉴



农产品供应链发展与食品科技创新 (平行论坛五)

3F 清凉厅 上午

9:00-9:20


《数字技术助力畜牧业碳中和、碳达峰》


徐少山

中国质量认证中心经营发展处处长

9:20-9:40


《智慧检验检疫系统保障养殖业健康发展》

 孙向东

 中国动物卫生与流行病学中心研究员


9:40-10:00


《数字化技术赋能农产品供应链质量管理升级》


黄栋

梅特勒-托利多集团产品经理

10:00-10:20


《食品安全快速解决方案提升企业可持续发展》

霍建伟

3M中国有限公司食品安全部高级工程师

10:20-10:40


茶歇和展览展示

10:40-11:00


《区块链技术助力农产品供应链发展》


成健

上海唯链信息科技有限公司 销售总监

11:00-11:20


《农产品全产业链安全服务平台应用案例》


尹宝生

沈阳航空航天大学人工智能中心

11:20-11:40


《农业供应链物流面临的风险与挑战》

11:40-12:00


【圆桌讨论】

主题:数字化供应链与精准检测

12:00-13:30


【午休】

自助午餐,优质食材品鉴



国际动物福利产业发展联席会 (平行论坛六)

3F 栖霞厅 全天

主持人



熊传武

联盟农业可持续发展部主任

9:00-9:10


《走出去,促进动物福利科学的全球融合》


孙忠超

国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长

9:10-9:20


《全球动物福利发展趋势》


Steve McIvor

世界动物保护协会总裁(WAP)

9:20-9:40


《泰森全球动物福利策略和实践》

Ken Opengart

泰森全球副总裁

9:40-10:00


《养殖企业如何系统提升动物福利水平的策略》

 FAI农场

10:00-10:20


《水产福利技术与实践》


Belinda Yaxley

全球水产联盟澳大利亚国家联络人

10:20-10:40


茶歇和展览展示

3F 栖霞厅

主持人



储学琴

世界动物保护协会中国农场项目经理

10:40-11:00


《美国和巴西蛋鸡动物福利认证情况》

 美国人道农场动物关怀组织 HFAC

11:00-11:20


《蛋品福利采购与实践分享》


韩太鑫

苏州欧福蛋业副总裁

11:20-11:40


《国内外非笼养蛋鸡的实践》


侯杰

Big Dutchman China 大荷兰人中国区客户解决方案总监

11:40-12:00


《动物福利标准认证现状和发展》

12:00-13:30


【午休】

自助午餐,优质食材品鉴

3F 栖霞厅

主持人



周尊国

世界农场动物福利协会CIWF 中国首席代表

13:30-13:50


《农场动物福利商业基准与餐饮商超认可》


Philip Lymbery

世界农场动物福利协会全球总裁

13:50-14:10


《中国动物福利实践历程》


肖肖

中国动物卫生与流行病学中心 OIE中国动物福利联络人

14:10-14:30


《动物福利与人类福祉》


赵中华

世界动物保护协会中国首席代表

14:30-14:50


《正大集团猪事业线福利产出和实践》


孙丽华

正大集团农牧食品企业(中国)北方区技术总裁

14:50-15:10


茶歇和展览展示

3F 栖霞厅

主持人


邬小红

RSPCA中国代表

15:10-15:30


《动物福利产出评估》

Paul Littlefair

英国皇家防止虐待动物协会(RSPCA)国际事务总监

15:30-15:50


《中国动物福利科研数据及产出分析》


费荣梅

南京农业大学兽医学院教授

15:50-16:10


《中国动物福利产品采购和供应商管理策略》

宜家

16:10-16:30


《联盟蛋鸡、肉鸡和奶牛动物福利认证项目进展》

国家动物健康与食品安全创新联盟项目负责人

16:30-17:00


【圆桌讨论】


联盟动物福利科学委员会学术交流机制

第三届动物福利科学中国大会日程和邀请



食品农产品检测和审核技术发展论坛(平行论坛七)

3F 雨花厅 上午

9:00-9:20


《食品安全快速检测技术和规范》


江海洋

中国农业大学动物医学院教授

9:20-9:40


《中国食品检验检测行业现状与发展》


李丰勇

华测检测认证集团副总裁

9:40-10:00


《高通量生物芯片在霉菌毒素检测中的应用》

彭伍平

洛阳中科生物芯片 总经理

10:00-10:20


《食品检测与过程控制的协同作用》


梁黎东

欧陆科技集团亚太区食品认证总监

10:20-10:40


茶歇和展览展示

10:40-11:00


《数学模型在食品领域的应用》


王剑

SGS通标标准技术服务有限公司农产食品部副总监

11:00-11:20


《农兽药残留检测技术难点及实验室管理应对》


胡家祥

岛津企业管理(中国)有限公司分析计测事业部市场部部长

11:20-11:40


《致病菌快检方法在肉制品生产过程和环境监控中的应用》


陆俊杰

梅里埃食品行业技术专家

11:40-12:00


【圆桌讨论】

12:00-13:30


【午休】

自助午餐,优质食材品鉴



水产养殖绿色发展与投入品管理(平行论坛八)

3F 盛世堂三 下午

13:30-13:50


《鲜活水产品养殖升级与可追溯管理》


于秀娟

全国水产技术推广总站副站长

13:50-14:10


《水产品质量安全标准与形势分析》


韩刚

中国水产科学研究院质量与标准研究中心主任、研究员

14:10-14:30


《水产可持续发展与供应链需求》


朱亚平

全国水产流通与加工协会副秘书长

14:30-14:50


茶歇和展览展示

14:50-15:10


《鱼药科学使用及减抗趋势》


王印庚

中国水产科学研究院水产病害防治学科首席科学家

15:10-15:30


《水产饲料科学使用及减抗趋势》

15:30-15:50


《水产兽药转型升级及投入品安全》

15:50-16:30


【圆桌讨论】



宠物药品与食品发展论坛(平行论坛九)


3F 清凉厅 下午

主持人



邓荣臻

中国出入境检验检疫协会宠物产业工作委员会秘书长

13:30-13:50


《宠物药品研发的瓶颈和对策》


刘业兵

中国兽医药品监察所处长

13:50-14:10


《宠物食品消费大趋势》


刘凤岐

天津朗诺宠物食品有限公司总经理

14:10-14:30


《宠物医院建设与管理经验-投入品的使用》

14:30-14:50


《宠物医院第三方检测大数据分析-亮点和痛点》


张中

北京拓瑞检测技术有限公司总经理

14:50-15:10


茶歇和展览展示

15:10-15:30


《人药转宠物药注册的案例分析与实践》


董义春

中国兽医药品监察所处长

15:30-15:50


《中国宠物食品行业发展的几点思考》


安宁

玛氏中国宠物营养业务企业事务总监

15:50-16:10


《宠物行业大数据分析(兽药、中兽药、疫苗、食品、设备)》

16:10-16:40


【圆桌讨论】



农场投入品标准及认证研讨会(平行论坛十,闭门会议,特邀制)

3F 雨花厅 下午

13:30-13:40


嘉宾介绍

13:40-14:00


投入品标准研讨(猪、牛、肉鸡、蛋鸡、水禽)

14:00-14:20


投入品标准审核和认证规范和流程

14:20-14:40


投入品追溯管理系统建立

14:40-15:00


投入品风险评估与检测审核认证

15:00-16:00


【圆桌讨论】



注册报名

非联盟成员单位


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