据农业农村部监测，2024年1月15—21日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.12元/公斤，环比下降0.1%，同比下降9.0%；白条肉平均出厂价格为19.96元/公斤，环比下降0.4%，同比下降11.3%。
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