这是自2020年新冠疫情全球暴发以来，中国最大规模的美国猪肉进口订单取消事件。

根据美国农业部的数据，截至4月17日当周，美国猪肉销售总量为5,800吨，较前一周暴跌72%，较过去四周的平均水平下跌82%，为本销售年度（自去年10月开始）以来的最低周销售量。

据美国肉类出口联合会称，中国针对特朗普总统对亚洲国家进口商品加征关税采取的报复性关税措施，使得美国猪肉进口现在面临高达172%的关税，其中包括2018年首次贸易战中的征税。

据USDA数据显示，2024年中国成为美国猪肉产品（含碎肉）的第二大出口目的地，仅次于墨西哥和日本，进口量约为47.5万吨，同比下降6%，进口金额为11.1亿美元，同比下降10%。

值得注意的是，4月11日，在中美贸易战不断升级之际，中国与西班牙签署了两项涉及猪肉和樱桃的农业贸易协议，扩大了西班牙猪肉在中国的市场准入。新协议中包括允许西班牙猪肚出口，这是一种在中国广受欢迎但此前未获准入的产品。

西班牙肉类工业协会表示：“在关税危机引发的巨大国际商业动荡背景下，我们乐观且充满希望地欢迎这个亚洲大国的新举措，它为猪肉产品的供应开辟了新的选择。”

市场人士分析，放宽西班牙猪肉准入表明了中方正寻求加强与欧洲国家的关系，以应对美国施加的关税压力。