小麦市场阶段性供强需弱的局面短时难以打破，市场也暂无明显提振因素，稳中略有震荡或成市场主旋律，但由于市场余粮同比偏少且有成本支撑，将会限制小麦价格下跌空间。建议市场主体抓住阶段性行情适时出货，不宜过分挺价追高。

春节过后，国内小麦价格经历短暂拉涨后一蹶不振，市场重心不断下调，目前主产区制粉企业小麦收购价格为1.37～1.43元/斤，部分企业已跌破1.40元/斤，之前涨幅几近回吐，小麦报价基本回落至春节前水平。监测显示，当前主产区制粉企业国标二等新普麦进厂价格为2740～2800元/吨，部分价格周环比下跌20元/吨，元宵节后已下跌60～70元/吨。

小麦市场整体呈供应宽裕局面

近期，小麦轮换粮持续投放市场，有效补充了当前市场货源，加之部分持粮贸易商认价出售，使得小麦整体供应呈现出宽裕的态势。受此影响，小麦市场价格重心继续走低。

当前，河北邢台地区制粉企业新普麦净粮进厂价1.375～1.385元/斤，山东菏泽地区1.385～1.415元/斤，河南新乡地区1.36～1.395元/斤，江苏徐州地区1.39～1.425元/斤，安徽亳州地区1.39～1.40元/斤，部分地区价格周环比下跌0.005～0.015元/斤。

据市场反映，本轮小麦价格已回落近20天时间，绝大多数面粉厂均已回吐节后涨幅，市场1.40元/斤支撑位压力加大。河南周口五得利当前收购价1.39元/斤，春节后最高至1.45元/斤，春节前价格为1.38元/斤；河北金沙河当前价格为1.378元/斤，春节后最高至1.43元/斤，春节前价格为1.38元/斤；山东东明五得利当前价格为1.395元/斤，春节后最高为1.45元/斤，春节前价格为1.405元/斤。

优质小麦价格稳中有跌，当前“藁优2018”河北地区收购价3160元/吨，周环比持平；“郑麦366”河南地区收购价3220元/吨，“济南17”山东地区收购价3020元/吨，周环比均下跌20元/吨。

据市场分析，近期小麦价格下跌幅度已明显收窄。一方面，部分持粮主体不急于出手，出售节奏有所放缓，市场散粮购销相对清淡；另一方面，面粉消费已进入淡季，加之养殖需求不旺，副产品走货不快，制粉企业多是根据需求正常补库，提价建原粮库存意愿不强。由于市场利多驱动因素不多，预计短期内小麦价格仍以稳中偏弱为主。

储备轮换小麦竞价交易降温

据了解，近日中央储备小麦轮换投放有所放缓，地方各级储备轮换销售依然积极。随着供给粮源不断增加，以及粉企刚需得到满足后其参与竞拍的热情开始减弱，市场竞价热度降温。据统计，本周（3月11日至15日）中央储备小麦轮换共挂拍销售29万吨，周环比减少34%，成交19万吨，成交率66%。

3月11日，中储粮河南分公司竞价销售2019年和2020年产小麦31896吨，成交13076吨，成交率40.99%，底价2750～2820元/吨，成交价2750～2820元/吨，成交均价2791元/吨。

3月12日，安徽合肥市级储备竞价销售2021年产小麦10000吨，全部成交，最高价2710元/吨，最低价2680元/吨，成交均价2686元/吨。

3月13日，江苏无锡新安国家粮食储备库竞价销售2021年产白小麦7045吨，全部成交，拍卖底价2770元/吨，成交价2820～2830元/吨，成交均价2821元/吨；投放2022年产混合麦5895吨，底价2750元/吨，流拍。

3月14日，中储粮山东分公司竞价销售2019年产小麦18137吨，成交15350吨，成交率85%，底价2710～2740元/吨，成交价2730～2745元/吨，成交均价2736元/吨。

3月15日，中储粮北京分公司竞价销售2018年和2019年产小麦30044吨，成交17888吨，成交率59.54%，底价2720元/吨、2740元/吨，成交均价2734.39元/吨。

终端市场消费需求进入淡季

据市场反映，随着气温快速回升，面粉市场消费逐步进入淡季，厂家订单减少，叠加近期小麦价格震荡下行，面粉价格也随之小幅温和回落。当前主产区制粉企业特一粉出厂价3270～3320元/吨，周环比回落20～30元/吨。

近期制粉企业开机率维持低位，麸皮产出数量不多，但下游养殖需求不旺，面粉企业麸皮销售压力未减。当前主产区制粉企业麸皮出厂价1540～1620元/吨，局部周环比下跌20元/吨。

据了解，受面粉及副产品价格回落的影响，面粉企业生产积极性减弱，部分厂家开工负荷有下降预期。监测显示，3月14日，受调查面粉企业开机率42%，周环比下降1个百分点。其中，大企业开机率50%～65%，中小企业开机率20%～50%。

相对于小麦市场的跌跌不休，近期玉米价格维持稳中偏强走势，东北玉米持续上涨，不过涨速已有所放缓。市场分析，近期国内玉米供应总体依旧充足，随着气温逐步回升，玉米储存难度将逐步提高，叠加种植户春耕启动资金需求增加、变现意愿提高，玉米售卖积极性将逐步提升，整体缺乏大涨机会。从当前比价来看，小麦饲用替代的性价比依然缺失。

后市麦价大幅波动概率不大

农业农村部最新农情调度显示，目前北方冬小麦大部分已经返青，长江中下游正拔节起身，西南地区进入抽穗期。3月上旬返青小麦一二类苗达88.2%，比近五年平均高1.8个百分点。新麦长势在经历短暂的天气炒作后，又回归到了丰产预期的主旋律上。新麦生产向好的预期，也在一定程度上加大了现有库存小麦的压力。

当前，主流小麦价格又基本回到了1.40元/斤的关口，部分报价已经跌破1.40元/斤。据机构分析，目前小麦市场供强需弱，市场上行驱动利好难觅。一方面，小麦轮出积极，国内进口麦供应增加，小麦流通相对宽松；另一方面，需求跟进缺乏利好，制粉企业刚需不足，下游走货难度较大，叠加麸皮市场承压，企业多以库存消耗为主，补库心态较弱。预计后期小麦价格出现大幅涨跌的可能性不大，建议市场主体顺应市场变化，抓住阶段性行情适时出货、降低风险。

全球谷物供应由短缺转向过剩

今年以来，国际市场小麦价格持续大幅下跌，美国和欧洲小麦价格已经跌至三年半来最低水平，澳大利亚小麦价格亦跌至两年低点。分析师称，全球谷物供应正从过去数年由不利天气、新冠疫情和俄乌冲突升级造成的供应短缺转向供应过剩。

我国对小麦实施进口配额管理，相当于为国内小麦市场竖起一道“防护墙”，既能调剂国内余缺、优化供给结构，又能防止进口过量冲击国内市场。

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