贯彻落实中央经济工作会议、中央农村工作会议有关精神，防范化解奶牛养殖生产经营风险，促进奶业生产保持稳定，12月19日，农业农村部畜牧兽医局组织中国奶业协会和部分龙头乳品加工企业召开奶源产销形势座谈会。

座谈会围绕产销形势变化，分析可能存在的风险和问题，听取有关乳品企业的意见建议。伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤、三元、新乳业、完达山、南京卫岗、济南佳宝等10家龙头乳品加工企业负责人先后发言，介绍企业生鲜乳收购加工和销售情况，以及与社会牧场稳定续签生鲜乳购销合同的情况。中国奶业协会介绍了推进奶业养殖加工利益联结，推广学生饮用奶计划等工作。

与会代表反映，在各项纾困政策和市场的双重作用下，奶牛存栏逐渐调整优化，奶业生产总体保持稳定。随着各项措施推进实施，促消费工作力度加大，预计明年下半年奶业供需矛盾将逐步缓解，但上半年奶源过剩压力依然较大。

会议指出，乳制品消费日趋向刚需属性转变，未来市场还有增长的潜力和空间。年终岁尾是乳品企业与奶牛养殖场续签合同的高峰期，龙头企业要发挥联农带农作用，积极带头规范签约履约，坚决守住合作牧场不倒奶的底线；合理控制自有牧场产能增速，充分利用既有资源，鼓励并购参股社会牧场；带头执行灭菌乳新国标，优先使用国产鲜活奶源加工，大力增加亲民平价产品供应，凭借品牌优势带动乳制品消费，促进奶业尽快走出低谷。

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