4月份，全国生鲜乳均价继续下跌。

（一）生鲜乳收购价继续下跌。生鲜乳供过于求态势持续，价格继续下跌。4 月份，奶业主产省生鲜乳收购价每公斤 3.47 元，环比跌 2.3%，同比跌 11.7%。

（二）国内鲜奶零售价保持稳定，奶粉零售价格环比略涨。虽然生鲜乳价格走低，鲜奶价格缺乏大幅上涨动力，但国内乳制品消费处于恢复阶段，国内鲜奶、奶粉零售价保持四、牛 奶基本稳定。据中国价格信息网监测，4 月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤 5.68 元，环比涨 0.2%，同比涨 0.2%。其中，袋装鲜奶每斤 5.30 元，环比涨 0.4%，同比涨 0.4%。盒装鲜奶每斤 6.06 元，环比持平，同比持平。在国际乳制品价格上涨的拉动下，奶粉平均零售价格稳中略涨。全国监测城市奶粉平均零售价格每斤 131.97 元，环比涨 0.4%，同比涨5.3%。其中，进口奶粉每斤 156.98 元，环比涨 0.9%，同比涨6.5%；国产奶粉每斤 106.95 元，环比跌 0.4%，同比涨 3.5%。

（三）1-3 月累计，乳制品进口量同比下降。受国内乳制品需求偏弱影响，乳制品进口量同比下降。据海关统计，3 月份，我国乳制品进口量 20.62 万吨，同比减 22.0%；进口额8.04 亿美元，同比减 38.8%。1-3 月累计，我国乳制品进口量63.97 万吨，同比减 16.0%；进口额 24.60 亿美元，同比减29.9%；出口量 1.45 万吨，同比增 15.8%；出口额 0.57 亿美元，同比减 3.4%。分品类看，1-3 月累计，鲜奶进口 16.19 万吨，同比减 10.6%；酸奶进口 0.29 万吨，同比减 37.0%；乳清粉进口 13.48 万吨，同比减 20.7%；奶油进口 3.08 万吨，同比减 9.7%；乳酪进口 4.12 万吨，同比减 2.2%；原料奶粉进口 22.71 万吨，同比减 9.0%；婴幼儿配方奶粉进口 4.11 万吨，同比减 48.5%。

（四）奶粉国内外价差进一步缩小。由于国内生鲜乳价格持续下跌，乳制品加工成本下降，国内外价差进一步缩小。3月份，新西兰原料奶粉进口完税价折人民币每吨 25623元，比国内原料奶粉价格每吨低 3051 元。

（五）国际奶粉价格环比下跌。据英国环境、食物与农村事务部（DEFRA）统计，3 月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为 6345 美元、2616 美元、3959 美元和 3910 美元，环比分别涨 2.4%、跌 4.3%、跌 0.6%和涨 0.1%，同比分别涨 24.2%、跌 3.0%、涨 1.3%和跌 8.5%。

（六）预计国内生鲜乳价格延续下跌趋势，国际乳制品价格以涨为主。国内市场，生鲜乳供应充足，据国家统计局数据，一季度牛奶产量增长 5.1%，虽然乳制品消费处于恢复阶段，但速度仍然较缓，生鲜乳供大于求态势仍将持续，预计价格继续下跌。国际市场，由于牛奶供应量同比下降，奶制品供应偏紧，预计奶酪、黄油以及脱脂奶粉的价格震荡上涨，而全脂奶粉出口订单量下降，预计价格有所下跌。

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