价格行情周报（2024年7月8日-7月12日）

乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉区间价格都走高，集中价格范围扩大。中部地区乳清市场仍然处于可互换乳清(其中一些被标记为出口)和品牌首选产品进入国内市场之间的尴尬局面。出口商表示，全球供应商正以更具竞争力的价格提供大量产品。不过，一些加工商表示，它们的价格并没有受到打压，甚至由于供货紧张，价格都在0.50美元以上。一些交易员表示，他们更积极地考虑从芝加哥商品交易所购买，因为在其它地方获得交易量变得更加困难。很明显,牛奶供应已经开始季节性下降。本周中西部地区三级乳品加工厂的牛奶现货价格从1级乳品厂到3级乳品厂不等。这给加工厂带来的情况与去年此时截然不同，当时牛奶价格低至11美元，比三级乳品厂的价格还低。此外，越来越多的固体乳清正转向高浓缩蛋白衍生物。在今年的大部分时间里，这些市场都表现得非常强劲。乳清粉市场显示出更多看涨多过看跌，但上述全球市场目前正在阻止市场下跌。尽管过去几周交易活动有所放缓，但动物饲料乳清价格仍在区间价格下限上涨。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2800-0.3200美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4000-0.5200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4050-0.4800美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉，有消息人士称，对乳清粉的需求喜忧参半。液体乳清有现货，干燥时间表保持稳定。液体乳清的合同订单使制造商保持适度的生产水平。一些联系人表示，目前全国唯一有供应的牛奶仍在东北部。天气状况对牛奶供应、奶酪生产以及随后的乳清生产都造成了压力。夏季高温和飓风贝丽尔都进入了东北部。影响将在未来几周显现。最近几天，乳清粉的价格一直保持稳定。芝加哥商品交易所周三收盘价为0.4900美元。过去几周，乳清粉价格一直保持在0.40美元的高位。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4175-0.4900美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格两端都没有变化。集中价格两端都上涨了1美分。尽管交易活动较为清淡，但大部分价格更接近0.50美元，而不是0.45美元。许多制造商指出，现货供应在第三季度开始时仍然紧张。由于牛奶产量下降，预计短期内仍将是这种情况。奶酪

生产提供了大量的液体乳清，以满足乳清粉生产的需要。然而，甜乳清的生产和浓缩乳清蛋白的生产继续在固体乳清的竞争中相互拉锯战。鉴于市场对高浓缩乳清蛋白和分离物的需求持续强劲，越来越多的固体乳清向着这个方向发展。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4400-0.5200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4600-0.5000美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格下限保持不变，上限略有下降。集中价格保持不变。液体乳清

交易量与最近几周一致，但联系人继续传递WPC34%的干燥活动仍然清淡。高浓缩乳清蛋白，如WPC80%和WPI，仍然是一些加工商的生产重点。库存仍然很低，国内需求也是如此。出口需求也很有限。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.8700-1.1350美金/磅；集中成交范围在FOB：0.9200-1.0100美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格下限没有变化，上限有小幅上涨，集中价格下限有小幅上涨，上限没有变化。联系人分享乳糖生产计划稳定到减少。一些制造商表示，乳糖库存正在减少。知情人士表示，加工者主要关注的是履行合同，而不是为现货买家建立库存。高目数乳糖库存继续供应紧张。国内需求稳步走强。联系人继续传递欧洲乳糖价格点，比国内产品更具竞争力，从而限制了一些国家的出口需求。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.2400-0.4250美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2875-0.3600美金/磅。

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