价格行情周报（2024年2月3日-2月7日）

乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉再次看跌，因为更多的供应主要在中西部上游地区开放，但也遍及整个地区。买家表示，受欢迎的品牌仍然保持在区间价格和集中价格上限，但可互换的额外等级产品正在以大约0.60美元甚至低于0.60美元的价格出售。终端用户表示，自第5周以来，供应数量显著增长。他们还表示，他们不愿意接受任何超出近期需求以外的更多供应。动物饲料乳清市场也紧随其后，由于交易活动较为平静，区间价格下限跌至0.40美元。显然，尽管高浓缩蛋白市场持续反弹，但乳清粉市场仍面临压力。一些业内人士预计，市场近期将触底，因为牛奶供应目前且一直处于平衡状态（据报道，本周美国中西部地区的现货牛奶价格高达2美元）。总之，由于不确定的出口市场和竞争激烈的全球市场价格，近期乳清市场行情不稳。

据DMN月度平均报告显示，1月份中部地区乳清粉集中价格平均值为$0.7162, 12月份为$0.6931。1月份中部地区乳清粉区间价格平均值为$0.4400，与12月份持平。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4000-0.4500美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5800-7000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.6000-0.6700美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格两端均有所下降。据报道，现货牛奶的销量高于标准，地区奶酪制造商也表示生产计划稳定。加工商表示，干燥时间表与他们的合同订单保持一致，但用于现货交易的乳清粉库存很充足。乳清粉市场呈现看跌趋势。贸易商报告，他们正在努力应对当前市场的动荡，也在努力尽快出售现货。

据DMN报道，1月东部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.6829，12月则为$0.6544。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6200-0.7000美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格都有所下降。需求从适中到稳定不等。卖家指出，买家在购买短期需求以外的货时都有些犹豫。奶酪制造商在制造足够的液体乳清，以满足甜乳清和浓缩乳清蛋白/分离物的需求。乳清粉生产参差不齐，因为生产者需要进一步调整固体乳清的分配，以满足甜乳清、浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白的需求。少数买家表示需要寻找替代的乳清粉来源，因为他们的常规供应商目前不生产乳清粉。一些业内相关人士表示，国内价格与欧洲价格之间的差距正在缩小。

据DMN报道，1月西部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.7321，12月则为$0.6914。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6300-0.7500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.6600-0.7100美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格下限有所上涨，上限略有下降。WPC34%集中价格走高。尽管库存趋紧，但期货市场对WPC34%的需求依然强劲。一些联系人分享了饲料级WPC 34%的现货交易价格低于报告的价格。一些加工企业继续对用于WPC80%和分离乳清蛋白生产的液体浓缩乳清蛋白需求强劲。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.6300-1.7100美金/磅；集中成交范围在FOB：1.6400-1.6800美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格下限不变，上限略有上涨。乳糖集中价格也保持在区间价格下限不变，而上限略有上涨。制造商们分享乳糖生产时间表稳定。国内现货需求稳定。库存因制造商和目数大小而异。出口市场稳定。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3100-0.4325美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3600-0.4150美金/磅。

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